NU RENUNȚAȚI LA A TRĂI UN CRĂCIUN GUSTOS

dieta

NU RENUNȚAȚI LA A TRĂI UN CRĂCIUN GUSTOS

Da, aceste sărbători putem continua dieta fără teamă că cantarul ne va da o mișcare proastă, cheia este într-un singur cuvânt: înlocuiți.

Este necesar să schimbați alimentele hipercalorice cu altele la fel de bogate, dar mai sănătoase, esențialul este să nu asociați Crăciunul cu excesul: „Trebuie să vă mentalizați și să vă schimbați perspectiva privind abuzul în aceste sărbători, deoarece acestea pot fi sărbătorite la fel dacă mâncați mai sănătos ”, explică Laura Llorente, nutriționist la centrul PRONAF.

În plus, organismul nu înțelege petrecerile și continuă să mențină bioritmurile obișnuite, pe care trebuie să le respectăm și, prin urmare, excesul de alimente după-amiaza și noaptea nu este recomandat, „deoarece digestiile sunt mai lente, iar alimentele nu vor contribui cu mai multe grăsimi”, spune medicul, care a dezvoltat un meniu alternativ pentru cei care nu vor să ajungă ca Moș Crăciun.

Lucrul obișnuit este că consumul de dulciuri și grăsimi crește și nu rezistăm niciunei tentații care ni se prezintă, totuși nutriționistul ne învață că este posibil să mâncăm bogat fără a renunța la deserturile gustoase, „un sfat este să înlocuim aceste Deserturi de Crăciun cu fructe și salate însoțite de sucuri ”, spune el. Câteva exemple de Alternative de desert de Crăciun ar:

- Frigarui de fructe.

- Sorbete de fructe de casă sau Fructe în sirop.

- Compoturi de fructe.

De asemenea, este recomandabil să respectați orele de masă și să controlați cantitățile, "optăm în principal pentru feluri de mâncare mai ușoare, cum ar fi legume fierte, creme, consomé de Crăciun, carne albă sau pește. Sfatul de transmis este că știți cum să alegeți între toate oferta care există pentru a face din ea o masă inteligentă ", explică specialistul PRONAF, care pregătește un meniu la fel de bogat ca alții mai calorici.

Aperitive:

- Scoici la marinera

- Scoici aburite - Frigărui de creveți sau Hummus

Primele cursuri:

- Varză roșie sotată cu nuci de pin

- Creme de legume

Feluri principale:

- Filet de curcan cu sos de portocale

- Piept de rață cu prune uscate și stafide sau filet de porc

Dacă nu vrem să oprim ciocănirea și ne este greu să rezistăm să ajungem în vasele de nuga, ar trebui să știm că cel care îngrășează cel mai puțin este gălbenușul prăjit cu 458 de calorii la 100 de grame!

O alternativă bună sunt fructe uscate, 50 de grame de smochine sau caise ar fi o cantitate perfectă, deoarece sunt și bogate în fibre, fier și calciu.

Nougele ușoare nu sunt o opțiune foarte bună, deși reduc cantitatea de zahăr, conținutul lor de grăsimi este mare și trebuie să le limităm consumul, la fel se întâmplă și cu cele care nu au zahăr adăugat, special concepute pentru diabetici.

Punctul esențial este să mâncăm cu moderație și, consumând același lucru, alegem bine când vrem să toastăm și să controlăm alcoolul pentru excesul de calorii goale. Scrieți aceste sfaturi pe care ni le oferă nutriționistul și va fi cel mai bun cadou în aceste sărbători:

- Nu pierde niciodată urma a ceea ce mănânci, fii atent la toate alimentele și băuturile pe care le iei în timpul meselor și băuturilor de Crăciun.

- Nu vă opriți din mișcare, puteți rămâne activ în aceste petreceri mergând la plimbare, dansând, vorbind, curățând sau gătind. Orice activitate este bună pentru adăugarea de calorii arse pentru a compensa venitul energetic crescut.

- Nu uitați să fiți moderat atunci când mâncați și beți chiar și cele mai sănătoase alimente, deoarece acestea adaugă și calorii.

- Ascultă-ți corpul și oprește-te din când în când pentru a analiza dacă ți-e încă foame sau mănânci pur și simplu pentru lacomie.

- Bucurați-vă de fiecare mușcătură pe care o mâncați, gustați-o și profitați la maximum de aceasta mâncând-o puțin câte puțin. Prin urmare, vei mânca mai puțin.

- Nu vă interziceți, ceea ce este interzis generează mai multe dorințe, pe de altă parte, dacă vă permiteți să mâncați totul și ceea ce vă place cel mai mult, dar ascultând întotdeauna corpul, fiind atent și menținând moderarea, puteți obține rezultate mai bune.

- Nu săriți mesele sau să nu posti înainte de cina de Crăciun, deoarece acumularea foamei implică mai târziu să mâncăm mai mult și cu mai puțin control decât dacă ne păstrăm pofta de mâncare la fiecare consum.

De acum înainte suntem mai clari că creșterea în greutate nu este o regulă indispensabilă, putem menține tipul mâncând, dar cu capul

Gemma Añino | @Gac_md | Madrid | 23.12.2015