Dacă trebuie să lăsați untul deoparte de dieta dvs., puteți căuta alternative mai sănătoase. În continuare, vă prezentăm o listă cu cinci ingrediente ideale cu care o puteți înlocui și puteți savura mâncărurile preferate fără nicio problemă.

alternative

Ulei de cocos: este plin de grăsimi sănătoase, care facilitează munca hepatică și intestinală. Folosiți aceeași cantitate de ulei de cocos de care aveți nevoie din unt. De obicei provoacă o schimbare a texturii, dar nu afectează deloc gustul.

Avocado: Piureul de avocado este emulgatorul perfect pentru briose, prăjituri, prăjituri și produse de patiserie. Nu numai că are aceeași consistență ca o lingură de unt, dar îl puteți folosi și ca înlocuitor în orice rețetă. Ideal pentru cei cu intoleranță la alimente și alergii.

Ouă: Acest aliment conține proprietăți antioxidante și anticanceroase, oferă, de asemenea, energie, proteine, vitamine și este bogat în grăsimi. Pentru a-l înlocui cu unt trebuie să folosiți trei ouă, în funcție de rețetă.

Ulei de masline: Poate schimba textura unor rețete și cu greu gustul acestora, dar important este că este mult mai sănătos și oferă grăsimi sănătoase pentru inimă.

Piure de mere: Este un mod sănătos de a înlocui untul, deoarece reduce considerabil cantitatea de calorii și grăsimi, iar gustul mărului nu va fi simțit. Va trebui să înlocuiți doar jumătate din unt pentru piure sau integral, toate acestea vor depinde de textura dorită.

Iaurt grecesc: înlocuiți cu aceeași cantitate de iaurt ca untul și, dacă este necesar, puteți reduce cantitatea de lichide din rețeta dvs., astfel încât să nu arate rău. Îmbogățește aroma, crește cantitatea de substanțe nutritive, reduce caloriile și oferă umiditate. Idealul este să gătești pâine și prăjituri.