Abonați-vă la Vitónica

Miturile în care se referă mâncarea sunt peste tot și uneori este dificil să știm ce este adevărat și ce este o minciună. Putem găsi mituri despre anghinare, mituri despre ouă și colesterol, chiar mituri incredibile despre apă, dar dacă există un aliment - sau mai bine zis comestibil - care este înconjurat de mituri, acesta este guma de mestecat.

Cine nu a auzit vreodată mitul conform căruia consumul de gumă ne poate ajuta să slăbim pentru că elimină foamea? Sau cel care se blochează în stomac dacă îl înghițim? Prin urmare, am adunat câteva dintre cele mai repetate mituri și incredibil despre gumă și am încercat să vedem cât de mult este adevărul în mit.

Guma de mestecat te ajută să reduci anxietatea

gumă

O vom auzi de mai multe ori - în special de la foștii fumători - și se presupune că asta este guma de mestecat poate ajuta la reducerea nivelului de stres și anxietate. Și, în acest caz specific, mitul nu pare să fie foarte departe de realitate.

Cercetările din 2011 au constatat că guma de mestecat în mod regulat părea reduce nivelul de anxietate, îmbunătățește starea de spirit și să se simtă mai puțin epuizat mental. Realitatea este că această cercetare a fost efectuată într-un eșantion foarte mic - doar 50 de participanți - astfel încât rezultatele ar trebui luate cu grijă.

Cu toate acestea, nu este singurul studiu care găsește o relație între guma de mestecat și o reducere a stresului. În 2009, un alt studiu a constatat că pare să existe o relație între guma de mestecat și reducerea auto-percepută a stresului. Alte două studii din ultimii ani au descoperit același lucru relația dintre gumă de mestecat și reducerea stresului perceput. Ambele studii au avut probe foarte mici, dar rezultatele se repetă de la studiu la studiu.

În orice caz, acest tip de tehnică de reducere a stresului ne va ajuta doar să o reducem în momentul specific, dar nu pentru a rezolva problema. Prin urmare, ca tehnică pentru un moment specific de stres sau anxietate, poate fi eficientă, dar nu ca metodă pe termen lung.

Guma de mestecat îndepărtează foamea

Am auzit-o de multe ori: dacă mestecăm gumă, creierul nostru crede că mâncăm și, prin urmare ajungem să simțim mai puțin pofta de mâncare. Ar putea părea o explicație destul de logică, dar este reală?

Ei bine, adevărul este că nu este foarte clar și anchetele efectuate în acest sens nu sunt de acord. Unele cercetări constată că mestecarea gumei fără zahăr timp de cel puțin 45 de minute pare să aibă un efect în reducerea durerilor de foame, a poftelor și a simțirii mai pline, reducând astfel aportul de calorii.

Cu toate acestea, alte cercetări constată că, deși persoanele care mestecă gumă în mod regulat mănâncă mai puține mese, ceea ce fac este să consume mai mult din cele pe care le fac pentru ce nu s-a observat nicio diferență în consumul total de calorii. În plus, ei descoperă că cei care mestecă gumă tind să consume adesea mai puține fructe și legume.

Realitatea este că, la fel ca în cazul anxietății, probele de cercetare sunt foarte mici. Mai mult, în acest caz, rezultatele sunt contrazise de ce este dificil de confirmat sau negat faptul că guma de mestecat elimină foamea. În orice caz, guma de mestecat nu ne oferă niciun fel de nutrienți, așa că nu este recomandat dacă o mestecăm ca înlocuitor pentru alimentele sănătoase care ne oferă nutrienții necesari pentru corpul nostru.

Guma fără zahăr provoacă diaree sau deteriorare

Acest mit este mai mult decât un mit, deoarece, dacă citim amprenta mică pe pachetele de gumă fără zahăr, vom vedea asta avertizează asupra posibilului efect laxativ. Acest lucru se datorează faptului că pentru a înlocui zahărul, acest tip de gumă de mestecat conține polioli - un tip de îndulcitor care poate fi natural sau chimic - cum ar fi sorbitolul.

Acest tip de îndulcitori pot avea un efect laxativ asupra corpului nostru, deoarece sunt absorbite lent și incomplet în intestin. Acest lucru se poate încheia cu o descompunere nedorită care, în plus, ne determină să pierdem nutrienții necesari pentru corpul nostru. Prin urmare, chiar dacă nu au zahăr, trebuie să fim atenți la consumul lor.

Guma de mestecat produce gaz

Nu știu despre tine, dar bunica îmi spunea mereu să nu mănânc gumă pentru că așa ar fi umfla intestinul și nu i-am acordat niciodată prea multă atenție - bineînțeles că mi-a mai spus că, dacă îl voi înghiți, va rămâne în stomac - dar ar fi trebuit să o fac.

Și, în acest caz - ca și în cazul diareei - acest mit are mult mai mult adevăr decât mit. Guma de mestecat ne poate determina să înghițim mai mult aer decât de obicei. Acest lucru, împreună cu efectul sorbitolului, se poate termina producând un exces de gaze dintre cele mai neplăcute.

Guma se poate bloca în stomac dacă o înghițim

Bunica mea are foarte multe cunoștințe, dar chiar și ea are alunecări ocazionale și acesta este cazul: guma de mestecat nu se lipeste de stomac.

Oricât de lipicioase și dificil de digerat ar fi, gumele de mestecat își găsesc în cele din urmă calea din corpul nostru - într-una sau două zile. Adică, chiar dacă nu putem digera, Am ajuns să-l expulzăm rectal.

Singura problemă pe care o putem găsi este dacă spunem să înghițim cantități uriașe de gumă. În acest caz, este posibil ca. o masă în stomac sau intestin. În orice caz, dacă da, am fi avertizați despre constipație severă.

Pe scurt, guma de mestecat nu este cea mai bună opțiune pentru a pierde în greutate, iar consumul excesiv poate provoca unele probleme, dar dacă suntem anxioși sau stresați, poate fi un remediu bun pentru relaxare, cu avantajul că nu trebuie să ne facem griji că ne va lipi de stomac ani de zile.

Împărtășiți Mituri și adevăruri despre gumă de mestecat, vă ajută să vă calmați anxietatea?