Această rețetă este un mod diferit și distractiv de a prezenta legumele. În plus, este un fel de mâncare foarte atractiv pentru cei mici din casă și o modalitate excelentă de a-i face să consume diferite legume.

aluat

Informatii nutritionale

Decongelați aluatul la temperatura camerei. Între timp, prăjești ceapa și usturoiul într-o cratiță. Când ceapa este bine prăjită, adăugați restul de legume tăiate cubulețe. Căleți bine întregul, până când legumele sunt fragede. Se condimentează cu sare și piper, se ia de pe foc și se rezervă.
Întindeți foietajul dezghețat și întindeți-l cu un sucitor și făină. Acum puneți legumele sotate în centru și de-a lungul acestuia.

Acum nu trebuie decât să închidem aluatul foietaj (sigilându-l bine cu ou bătut), să-l vopsim cu ou și să-l coacem la 180ºC până când se rumeneste.

Dacă doriți, puteți însoți această foietaj cu un sos de roșii de casă sau cu o beșamel.

Tocmai am făcut o foietaj delicioasă umplută cu legume. Acestea din urmă sunt o sursă excelentă de vitamine, fibre, minerale și substanțe cu acțiune antioxidantă, foarte benefice pentru sănătate.
Deși acest fel de mâncare a fost făcut cu legume, trebuie să avem în vedere că foietajul are un conținut caloric ridicat, deci nu este indicat să abuzăm de acest tip de preparat.