legume Sunt un aliment bogat în nutrienți pentru sănătatea noastră, dar în multe cazuri sunt asociați cu mese prea grele. Nimic nu este mai departe de adevăr și că leguminoasele, gătite cu alimentele potrivite, sunt total benefice pentru sănătate. Din acest motiv, nautul cu legume este o opțiune bună pentru a menține o dietă bună.

legume

Ingrediente
½ kilo de naut gătit, trei roșii naturale, piper verde, ardei roșu, ceapă și ulei de măsline.

Pregătirea
Tăiem toate legumele în bucăți mici, prealabil bine spălate. Le amestecăm și le încălzim anterior împreună cu uleiul de măsline într-o tigaie. La foc mic, îi lăsăm să se pocnească și, odată ce încep să fie fierți, adăugăm nautul și îi lăsăm să gătească la foc mic, până când pierd apa.

A mânca

După cum știm cu toții, leguminoasele sunt un aliment complet bogat în nutrienți, cum ar fi fier și alte minerale precum potasiu, zinc ... necesare pentru buna funcționare a organismului. În plus, acestea ne oferă vitamine din grupul B, care sunt importante pentru recuperarea țesuturilor corpului și pentru construcția lor.

Este mare aportul de proteine îi face un aliat al tuturor sportivilor, deoarece conțin și cantități mici de grăsime. Alături de proteine, responsabile de hrănirea fibrelor musculare, se remarcă carbohidrații pe care ni-i oferă și prin care vom obține energia necesară pentru a ne desfășura activitățile zilnice și a ne performa la maxim la antrenament.

Legumele cu care urmează să le însoțim ne vor oferi doze mari de vitamine precum vitamina C, A, E și D, deși contribuția mare a fibră care ne va oferi atât leguminoase, cât și legume, un nutrient care ne va ajuta să ne reglăm intestinele și să îmbunătățim eliminarea substanțelor toxice și a deșeurilor din organism, contribuind la buna funcționare.