Urmează-ne

avut

Barbara Ramirez

8 septembrie 2017 09:56

Ultima actualizare: 5 februarie 2020 12:47 PM

Acest experiment pe termen scurt mi-a arătat doar un singur lucru: vinul mă ajută să dorm mai bine!

SAU Am citit recent multe articole despre beneficiile de a lua un pahar de vin roșu în fiecare seară înainte de culcare. Universitatea Harvard a efectuat un experiment cu peste 20.000 de femei ale căror rezultate au arătat că femeile care au băut două pahare de vin pe zi erau mai puțin susceptibile de a fi obeze.

La rândul său, Universitatea din Washington a stabilit că, dacă o persoană bea un pahar de vin în fiecare seară, șansele de a lua în greutate pot fi reduse cu 70% (dacă mențin o dietă echilibrată). Alte cercetări asigură faptul că vinul înainte de culcare întărește memoria, îmbunătățește simptomele diabetului, ameliorează stresul și ajută la combaterea insomniei.

După ce am citit toate aceste beneficii, am decis să întreb la birou cine are de obicei un pahar de vin de cel puțin cinci ori pe săptămână. Spre surprinderea mea, majoritatea răspunsurilor au fost negative, ceea ce mi-a stârnit curiozitatea instantaneu de ce vinul nu se află în rutina de culcare a majorității însoțitorilor mei, dacă se presupune că este atât de bun?

Deși nu sunt un iubitor de vinuri (sunt mai mult un producător de rom), am decis să mă provoc și să încerc să iau un pahar de vin înainte de culcare timp de șapte zile. Cu acest experiment am vrut să știu cum se simte corpul meu și am vrut să arăt din propria mea experiență dacă vinul este cu adevărat la fel de minunat pe cât indică multe studii.

Odată ce provocarea a fost aprobată de echipa mea Bienmesabe, am vorbit cu prietenii mei de la De.copas, o comunitate #winelovers, pentru a mă ajuta. Mi-au trimis imediat o sticlă de vin roșu la El Estímulo, care a devenit complice pentru o săptămână.

Este demn de remarcat faptul că toate concluziile investigațiilor menționate anterior au fost dezvoltate după experimente pe termen lung. În cazul meu a fost un experiment foarte scurt, dar aș putea măcar să dovedesc dacă vinul mă poate ajuta să dorm mai bine.

Am început experiența într-o zi de luni, deoarece, după cum se spune, oricine bea luni bea toată săptămâna. În fiecare zi care trecea, îmi notam reacțiile, sentimentele sau altceva care ar putea fi relevant pentru articolul dintr-un jurnal. Oricum, aceasta a fost călătoria mea:

Ziua 1:

În prima zi am fost emoționată. Chiar înainte să mă culc, în jurul orei 22:00, am deschis sticla și mi-am turnat un pahar de vin (mărimea a două degete). Contrar a ceea ce am vrut să se întâmple, m-am simțit cam rău. De fapt, mi-a dat puțină arsură la stomac, dar sunt sigur că nu provine din vin, ci pentru că sufăr de gastrită.

Ziua 2:

Pentru a nu-mi juca stomacul împotriva mea, am luat un protector gastric înainte de cină. Apoi, înainte de culcare, am repetat pașii din ziua precedentă, de data asta a fost mult mai bine! Am adormit literalmente în 15 minute. A doua zi, m-am trezit perfect fără niciun disconfort.

Ziua 3:

Această zi a fost un pic stresantă pentru mine. Noaptea eram pe punctul de a mă prăbuși și nu prea am vrut să fac provocarea. Cu toate acestea, am decis să pun totul deoparte, să închid computerul și să-mi turn o băutură. M-am relaxat și mi-am liniștit mintea. Apoi am vrut să am încă una și să mă culc să dorm. Cu siguranță, vinul devenea aliatul meu „noapte bună”.

Ziua 4:

Aceeași rutină, aceleași rezultate. Aveam de gând să încerc să beau băutura în timp ce mâncam, dar simțeam că voi pierde efectul amorțitor. Este uimitor cum o băutură te poate calma și te poate ajuta să dormi cu adevărat profund. Mă simțeam odihnită de două zile a doua zi.

A 5-a zi:

Vineri! În mod normal, când vine weekendul, aveți planuri să ieșiți, dar eu mergeam la plajă. Deoarece nu voiam să iau sticla, am decis să iau un pahar de vin înainte de a pleca. Mi-a fost puțin somn pe drum, dar nu am dormit decât după ce am ajuns și am luat cina la destinație.

Ziua 6:

În această zi am înșelat. În loc să iau un pahar de vin roșu seara, am avut o sticlă de vin alb în timpul zilei. După cum vă puteți imagina, această zi nu a contat în provocare.

Ziua 7:

Ultima zi a aventurii mele. M-am așezat fericit pe balcon și mi-am turnat două pahare de vin înainte să mă culc. Chiar dacă trecuseră câteva zile, vinul avea același gust, nu eram încăpățânat și mă tot relaxam.

Aș avea și eu un pahar de vin pentru tot restul vieții mele?

Nu chiar. Vinul m-a ajutat să-mi curăț mintea, să dorm mai bine și mai adânc. Din acest motiv, îți recomand ca, dacă treci printr-o situație stresantă, într-un moment specific, consumul de băutură te poate ajuta să te relaxezi. În mod similar, dacă au probleme cu somnul, pot bea din când în când și o băutură pentru a se culca. De asemenea, în această săptămână starea mea de spirit a fost mult mai bună.

Cu toate acestea, un pahar de vin în fiecare zi pentru un an întreg este, în total, 60 de sticle de vin, ceea ce mi se pare cam exagerat.

Nu știu dacă vinul ajută la scăderea sau scăderea șanselor de a suferi de obezitate. Ceea ce sunt sigur este că, după ce am trăit această provocare, vinul ajută să dormi mai bine.

Este important să ne amintim asta totul în exces este rău și faptul că a avea o sticlă de vin în fiecare zi nu este soluția la niciun fel de probleme.

Dacă suferiți de arsuri la stomac, vă recomand să luați un protector gastric, astfel încât să puteți savura o băutură bună fără a vă răni stomacul.

Recomandări pentru depozitarea unei sticle de vin conform De.copas

1- Păstrați vinul în poziție verticală pentru a minimiza suprafața care este în contact cu oxigenul (asta îl face să aibă gust de oțet).

2- Evitați schimbările drastice de temperatură.

3- Nu-l depozitați la peste 21 ° C, este mai bine să îl păstrați la frigider.

4-Evitați expunerea la soare.

5-Acoperiți bine sticla. Cel mai bine este să vă folosiți propria plută.