Apa de orchata este o băutură foarte răcoritoare, ideală pentru zilele călduroase. Nu trebuie confundat cu horchata, o băutură tipică spaniolă pe bază de nuci de tigru. Acest reteta de apa de orchata Este, în schimb, o băutură tradițională mexicană și latino-americană făcută cu orez și aromată cu scorțișoară.

originală

Pregătirea acestei băuturi naturale răcoritoare este foarte ușoară, precum și o încântare. Când îl încercați, cu siguranță vă va plăcea foarte mult, în special copiii. În RecetasGratis vă oferim toate cheile, astfel încât să știți cum se face apă de orchata originală, ușoară și de casă.

  • 250 de grame de orez
  • 2 litri de apă
  • 3 batoane de scorțișoară
  • 400 de grame de lapte condensat

Puneți orezul într-o strecurătoare și clătiți sub robinet până când apa nu este albă și am scos o parte din amidon din orez.

Se fierbe 1 litru de apă și înmuiați orezul în apa respectivă. Lăsați-l să se odihnească timp de 1 oră.

Se fierbe, de asemenea, 300 ml de apă și înmuiați cele trei bețișoare de scorțișoară. Lăsați bețișoarele de scorțișoară să se infuzeze în același timp când aveți orezul la înmuiat.

După timpul de odihnă, scoateți scorțișoara din apă și amestecați-o cu orezul. Adăugați 700 ml mai multă apă (în total sunt 2 litri) și laptele condensat. Se amestecă bine cu câteva tije de mână.

Truc: De asemenea, puteți adăuga o linguriță de extract de vanilie.

Cu ajutorul unui mixer electric, zdrobiți bine amestecul, în special boabele de orez.

Se strecoară tot preparatul de apa naturala de orchata pentru indepartarea resturilor de boabe de orez.

Și, în cele din urmă, puteți să vă îmbogățiți apă de orchata rapidă din orez într-o sticlă cu capac.

Păstrați apa de orchata în frigider astfel încât să se răcească bine până în momentul servirii. O puteți lua direct sau însoțită de niște gheață.

Sper că ți-a plăcut și te invit să vizitezi blogul meu Torturi pentru tine.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Apa de orchata, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de Sucuri și sucuri.

Apa de orchata poate fi preparată cu multe alte ingrediente pentru a găsi rețeta preferată. Una dintre cele mai populare este de a face apă de orchata cu ovăz, cu care vă puteți bucura de toate beneficiile făinii de ovăz într-o băutură rapidă de făcut. Va trebui doar să înmuiați fulgii de ovăz și să-l amestecați cu scorțișoară și zahăr.

Alte variante ale acestei băuturi mexicane sunt apă de orchata cu căpșuni si apă de orchata cu nucă de cocos, pentru care adăugăm la preparat doar o ceașcă de căpșuni sau o ceașcă de cremă de cocos.

Și dacă sunteți intolerant la lactoză, puteți prepara această apă de orchata fără lapte, înlocuind-o cu jumătate de cană de migdale pentru a-i conferi consistența cremoasă tipică băuturii.

Descopera mai mult rețete tradiționale de băuturi în Rețete gratuite și spune-ne care este preferata ta!