Până acum câțiva ani nu exista nicio îndoială; apa îmbuteliată nu avea niciun gust, era incoloră, lipsită de gust (pentru mulți consumatori) și inodoră. Acestea au fost cele trei adjective care până acum aproximativ 14 ani calificau acest aliment. Una dintre ele rămâne neschimbată (incoloră), dar nu mai trebuie să fie nici insipid, nici inodor. Apa aromată sau aromată a devenit din ce în ce mai populară.

aromate

Ce este mai sănătos, consumul de apă îmbuteliată sau de la robinet? Opt motive pentru îndoială

Aflați mai multe

Mersul pe culoarul unui supermarket poate fi copleșitor cu cantitatea de opțiuni pe care le găsim. Și, în plus, s-au unit două paradigme ale sănătății: apa și fructele. Există ceva mai sănătos? Nimic mai bun decât apa pentru hidratare și fructe, ne reamintesc, este întotdeauna bun, mai ales întreg. Prin urmare binomul promite. Și cu atât mai mult atunci când acest tip de produs este prezentat într-o sticlă similară sau foarte asemănătoare cu cea a apei.

Dar sunt aceste tipuri de ape la fel de bune și sănătoase ca cele publicitate? Deși le găsim de obicei lângă sticlele de apă minerală, poate că ar trebui să ne gândim cu adevărat dacă ar trebui să fie lângă băuturile răcoritoare.

Ce conține apa aromată?

„Apă cu un strop de lămâie” ambalată într-o sticlă similară cu apa minerală, de parcă ar fi de fapt aceeași. Modul în care este vândut ne face să credem că este apă cu puțină lămâie. O băutură răcoritoare pe bază de apă minerală naturală și arome. Dar, de fapt, apă minerală Se adaugă 6% zahăr și 4% acid citric și aromă naturală. Dacă ne uităm la etichetă vom vedea ingredientele folosite: acestea sunt de obicei apă, sirop de zahăr, regulatori de aciditate, antioxidanți, acid ascorbic, coloranți, stabilizatori și arome. De asemenea, conțin suc concentrat (între 1% și 10% din produs).

Cantitatea de zahăr poate fi de aproximativ 8 grame la 100 de mililitri, prin urmare, o sticlă de 1,5 litri (formatul cel mai generalizat) poate ajunge conțin între 80 și 100 de grame de zahăr. Dacă bem acest tip de apă în loc de apă normală, gândindu-ne că ne hidratăm în același mod, ceea ce vom ingera de fapt este mult mai mult zahăr.

Proporția nu este comparabilă cu cea a unei băuturi răcoritoare, dar este comparabilă cu cea a unei băuturi sportive izotonice. Societatea spaniolă de endocrinologie și nutriție (SEEN) recomandă acest lucru zahărul nu depășește 5% din calorii din dietă, ceea ce înseamnă consumul a aproximativ 25 de grame pe zi, ceea ce ar echivala cu aproximativ șase bulgări.

Apa simplă nu conține calorii și nu conține îndulcitori artificiali. Dar multe ape aromate conțin Îndulcitori artificiali. Sucraloza poate fi un aditiv obișnuit pentru a spori aroma multor dintre aceste tipuri de ape. Prin urmare, ideea că aceste tipuri de ape pot fi sănătoase pentru că sunt numite „apă”, trebuie ținut cont că sunt îndulcite cu un anumit tip de zahăr (sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, zahăr din trestie sau sirop de agave) sau cu artificiale îndulcitor ca sucraloza. În consecință, înlocuirea apei minerale, esențială pentru buna funcționare a corpului și reglarea temperaturii acestuia, cu apă aromată e o greseala.

Fă-le acasă, o alternativă sănătoasă

O modalitate sănătoasă de a gusta apa cu un fel de aromă este să o faceți acasă. Pregătirea băuturilor răcoritoare gustoase fără îndulcitori, conservanți, stabilizatori, emulgatori sau amelioratori de gust este ușoară. Este o modalitate bună de a bea și hidrata persoanele cărora nu le place apa și niciodată nu le este sete. Este pur și simplu o chestiune de a adăuga bucăți de fructe sau ierburi aromate și de a pune totul la rece.

Pentru a face acest gen de „infuzii verzi” Fructele tocate și chiar ușor zdrobite sunt plasate într-un borcan, astfel încât să elibereze mai mult din suc. Umpleți ulciorul cu apă și lăsați-l să se răcească cel puțin două ore, astfel încât apa să absoarbă gustul mâncării alese. Se pot face combinații de arome, precum lămâie și mentă, sau pur și simplu pepene verde etc.

opțiunile sunt nelimitate și vor varia în funcție de gusturile și preferințele fiecăruia: apă cu lămâie și mentă (digestiv); apă de lămâie de căpșuni (relaxantă); apă de lămâie, portocală și castravete (diuretic); apă cu portocală, scorțișoară și ghimbir (stimulant); apă cu piersică, afine și lămâie (antioxidant) etc.

Dacă nu doriți să pierdeți niciunul dintre articolele noastre, abonați-vă la buletinele noastre informative

Până acum câțiva ani nu exista nicio îndoială; apa îmbuteliată era insipidă, incoloră, insipidă (pentru mulți consumatori) și inodoră. Acestea au fost cele trei adjective care până acum aproximativ 14 ani calificau acest aliment. Una dintre ele rămâne neschimbată (incoloră), dar nu mai trebuie să fie nici insipid, nici inodor. Apa aromată sau aromată a devenit din ce în ce mai populară.

Ce este mai sănătos, consumul de apă îmbuteliată sau de la robinet? Opt motive pentru îndoială

Aflați mai multe

Mersul pe culoarul unui magazin alimentar poate fi copleșitor cu numărul de opțiuni pe care le găsim. Și, în plus, s-au unit două paradigme ale sănătății: apa și fructele. Există ceva mai sănătos? Nimic mai bun decât apa pentru hidratare și fructe, ne reamintesc, este întotdeauna bun, mai ales întreg. Prin urmare binomul promite. Și cu atât mai mult atunci când acest tip de produs este prezentat într-o sticlă similară sau foarte asemănătoare cu cea a apei.