Scopul final este promovarea dietei mediteraneene și chiar a „dietei atlantice”

subiect

Asociația armatorilor din Vigo (Arvi) a anunțat că va propune Guvernului un curs privind obiceiurile nutriționale pentru elevii de liceu, așa cum este implementat de țări precum Japonia. Oficialii galicieni au precizat că promovează în cadrul Consiliului Economic și Social (CES) inițiative de promovare a consumului de pește, printre care ar include integrarea unei discipline obligatorii referitoare la alimente în planurile de studiu ale studenților din faza de învățământ secundar obligatoriu (Că).

Directorul general al Arvi, José Antonio Suárez-Llanos, a explicat că, în cadrul CES, colectivul său încearcă să obțină sprijinul organizațiilor agricole, al cooperativelor și al altor entități din sectorul agroalimentar pentru, ulterior, într-o altă fază, să contacteze politicieni de partid. În plus, Arvi a programat un studiu, care va fi realizat între 2018 și 2020 în școlile din Spania, pentru a analiza influența consumului de produse din pește asupra sănătății copiilor cu vârste cuprinse între 3 și 6 ani.

Cercetarea, care speră să aibă finanțare din partea Uniunii Europene (UE), va implica medici și entități precum Universitatea din Santiago de Compostela. Suárez-Llanos a recunoscut că integrarea unui subiect privind obiceiurile nutriționale în învățământul secundar este o idee complexă, deoarece ar implica patru ministere - Agricultură, Sănătate, Economie și Educație. Una peste alta, el crede că ar da roade, bazându-se pe succesul Japoniei, țara cu cel mai mare consum de pește din lume și care are o disciplină obligatorie în domeniul nutriției în școli din 2005.

Scopul final este promovarea dietei mediteraneene și chiar a „dietei atlantice”, aceasta din urmă definită de Arvi drept dieta tipică a regiunilor autonome cantabriene sau portugheze. În Galicia există deja un curs electiv privind nutriția în rândul elevilor de gimnaziu, potrivit Arvi, o cooperativă din Vigo care reunește un total de 165 de companii și 298 de nave.