Mesele mari și căldura verii sunt combinația perfectă pentru ca somnolența să vă preia

Sănătate 25 iunie 2018

A sosit „caloretul” verii și odată cu acesta cea mai mare contribuție iberică la istoria omenirii: siesta. Momentul acela de după masă în care somnolența îți cade pe cap și rămâi prăjit. Problema este că, până nu veți ajunge în vacanță, nu veți putea savura acele după-amieze magice când, cu burta plină, vă întindeți pentru a decora perna canapelei cu o baltă de babe.

Pentru că, dacă nu locuiți cu o cafea în mâini sau vă plimbați cu un partener și un termos sub axilă ca uruguayanii, somnolența devine în aceste luni fierbinți cel mai fidel partener al tău după-amiază la birou, colegiu, sală de sport sau oriunde v-ați afla un proces cunoscut de experți ca „maree alcalină”. Dar există o modalitate de a evita acest torpor? Puteți atenua senzația de lățime care apare după prânz schimbându-vă dieta?

Mese grele, somn sigur

„În timpul digestiei, o parte din fluxul sanguin este deviat de la membre și creier, acumulându-se în jurul sistemului digestiv. Acesta este ceea ce cauzează acel efect letargic, care se agravează și atunci când cantitatea de hrană este mai mare sau hrana digerată are un indice glicemic ridicat”, Explică dieteticianul-nutriționist al A hrani, Sara Martinez, care indică triptofanul - un aminoacid esențial - ca unul dintre principalii vinovați ai acestui proces.

pentru

Practic, și nu pentru a o complica prea mult, cu cât conține mai mult zahăr și mai mult triptofan, cu atât este mai mare producția de melatonină, care este hormonul responsabil de reglarea somnului și ritmurile noastre circadiene. „Laptele, carnea, peștele, ouăle, fasolea, mazărea, brânza și legumele cu frunze verzi sunt alimente în care triptofanul este mai prezent. În ceea ce privește zaharurile cel ultraprocesat Da carbohidrați cu absorbție rapidă sunt mâncarea de evitat ”, spune expertul.

O altă problemă adăugată este cantitatea de grăsimi pe care o consumați, deoarece, la fel ca proteinele, acestea necesită mai mult efort din partea corpului nostru pentru a fi digerate datorită lentei cu care se produce golirea gastrică, adică cât durează până la ieșirea din stomac. „Ne întoarcem la problema sângelui, dacă avem digestii mai lungi în timp, este mai probabil să intrăm într-o stare de somnolență„Își amintește Martínez.

Nimic din primul, al doilea și desert

Acestea fiind spuse toate acestea, se pare că gama noastră de opțiuni este considerabil limitată, cu toate acestea, Martínez insistă asupra faptului că cheia pentru a evita prăbușirea după-amiază nu este doar în tipurile de alimente, ci și în dozele și frecvențele cu care le consumăm. "Cel mai important lucru atunci când vine vorba de evitarea somnolenței este evitarea meselor excesiv de mari și saturat cu proteine ​​și hidrați. Pentru aceasta idealul este să împărțiți mai mult mesele pe tot parcursul zilei", Explica.

Prin urmare, în loc să facă micul dejun tipic de cafea și croissant să ajungă la prânz și să pună primul, al doilea și desertul, nutriționistul optează să dozeze mesele pe tot parcursul dimineții: „Cheia este să începeți ziua cu un mic dejun bogat și variat și la jumătatea dimineții compensați cu o contribuție precum fructe, iaurt și nuci. Astfel vă veți menține nivelul glicemiei stabil pe tot parcursul zilei (glicemie) și nu veți simți nevoia să mâncați o masă copioasă la prânz ".

În paralel, unul dintre aspectele care nu se iau de obicei în considerare, ci Este esențial să evitați topirea în aceste luni, este hidratarea. „Gândiți-vă că rămâneți hidratat este cheia funcționării și termoreglării corpului nostru. Într-o stare deshidratată, sângele se îngroașă și inima trebuie să lucreze într-un ritm mai rapid pentru a garanta pomparea mușchilor noștri. Acest lucru provoacă o stare de oboseală foarte nedorită”, Rezumă expertul.

A mânca mai bine nu înseamnă să mănânci întotdeauna mai puțin

În cele din urmă, Martínez insistă asupra importanței de a nu te lăsa purtați de dietele de vară și asta să nu ne înnebunim eliminând toți carbohidrații și proteinele: „În nutriție, cel mai important lucru este să mâncați întotdeauna într-un mod variat și echilibrat. Carbohidrați complecși cum ar fi Pastele integrale și orezul, cuscusul, quinoa, cartofii și pâinea integrală nu ar trebui să lipsească în niciun moment al anului. La fel se întâmplă și în cazul proteinelor, optând pentru carne slabă precum curcanul sau puiul și peștele alb și cel albastru pentru aportul lor de omega 3 ".

Concluzia este că, deși vara și somnul merg mână în mână, Da, este posibil să ne modificăm obiceiurile pentru a evita acel sentiment în timpul orelor centrale ale zilei și fără a fi nevoie să cadă în diete ciudate. Va fi suficient să vă distribuiți mai bine mesele, evitând excesul tipic de prânz, să limitați consumul de alimente ultra-procesate, bogate în triptofan sau foarte grase, să vă controlați aportul de zahăr și să rămâneți cât mai hidratat posibil. Și dacă toate celelalte eșuează, măcar bucură-te de pui de somn.