În ultimii ani, a explodat febra sporturilor de bază, fie că este vorba de maraton, triatlon sau orice tip de fitness. Acest lucru a dus la unele raționamente eronate din partea multor amatori și chiar a profesioniștilor, în special în ceea ce privește Nutriție sportivă și hidratare. Un exemplu clar este cel al băuturi izotonice pentru sportivi .

dezavantajele

Când vorbim despre băuturi izotonice sau sport, ne referim la băuturi speciale pentru hidrat după ce a făcut sport. De obicei sunt băuturi răcoritoare sărace în sodiu și bogate în săruri minerale precum potasiul. Scopul tău este să umple lichide și electroliți după o sesiune de exerciții grele.

Cu toate acestea, există două cuvinte cheie atunci când se analizează Beneficii și dezavantaje din izotonică: zahăr și intensitate. Primul cuvânt se referă la ingredientul prezent în majoritatea băuturilor sportive, în timp ce al doilea merge pentru a evalua necesitatea sau nu de rehidratare cu aceste băuturi răcoritoare în funcție de cât de solicitantă și prelungită a fost sesiunea de exerciții.

Zaharul, ingredientul „secret”

Cele mai multe dintre băuturi izotonice are cantități mari de zahăr. Deși versiunile ușoare sau Zero sunt deja vândute, cele cu zahăr au încă cea mai mare parte a cotei de piață și acest lucru nu este deloc bun.

Zaharul rafinat sau industrial este unul dintre cei mai mari dăunători ai timpului nostru. Într-o lume în care bolile cardiovasculare devin principala cauză de deces, reducerea obezității este o prioritate. O mare parte din vina acestei epidemii de obezitate din Occident este zahărul, ingredientul secret din băuturi izotonice .

Autoritățile sanitare au dat deja semnalul de alarmă împotriva acestor băuturi răcoritoare, deși în băuturile sportive păstrează în continuare un aspect sănătos, care poate fi înșelător.

Să presupunem că trebuie să te hidratezi cu fluid și umpleți electroliți o dată . Acest lucru este posibil fără a fi nevoie să consumați zahăr în cantități mari. Cu toate acestea, producătorii de băuturi răcoritoare - sportive sau nu - preferă să includă această componentă în băuturile lor. De ce? Fără îndoială, pentru a îmbunătăți aroma și a le face mai captivante.

Un exemplu al cantității de zahăr din aceste băuturi este următorul: pentru fiecare sticlă de 250 ml de Vărsător beți 15 g de zahăr. În cazul lui Powerade, este de 20g. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, cantitatea zilnică recomandată pentru un bărbat adult este de 50g, fiind generoasă în estimările sale. În cazul copiilor este mult mai mic, așa că aveți grijă să oferiți acest tip de băuturi copiilor dumneavoastră.

Datorită celor mai recente cercetări în nutriție, zahărul industrial a înlocuit grăsimile ca principalul vinovat al problemelor de sănătate și al obezității. De ani de zile grăsimea a stat în doc, deoarece a cedat adevăratului mare dușman al sănătății publice.

Nu este necesar să beți zahăr rafinat după ce ați făcut sport sau în orice moment al zilei, deci dacă doriți să beți unul băutură izotonică, mai bine să luați o lumină. În cazul în care ați făcut un antrenament foarte intens pentru o lungă perioadă de timp, este posibil ca corpul dumneavoastră să aibă nevoie să recupereze rapid nivelul glicogenului din sânge.

Chiar și așa, este mai bine să recurgeți la zahărul natural prezent în alimente precum fructele decât la industrie, care în orice caz conține calorii goale fără vitamine sau substanțe nutritive. Desigur, așa cum vom analiza acum, puteți obține, de asemenea, fluidul, electroliții și alți nutrienți necesari separat, întotdeauna dacă este necesar. În plus, alternativele sunt foarte prezente, deși este posibil să nu aibă atât de mult glamour.

Nevoia depinde de intensitate

Să fim clar de la început: un studiu realizat de Colegiul American de Medicină Sportivă nu raportează Beneficii de orice fel recurge la băuturi izotonice dacă antrenamentul durează mai puțin de o oră. Aceasta nu înseamnă că dacă timpul de exercițiu depășește 60 de minute, deoarece, așa cum am menționat, există și alte opțiuni.

Dacă nici nu trebuie să luați băuturi sportive După un antrenament intens de mai puțin de o oră, vă puteți imagina ce se întâmplă atunci când sunt luați în timp ce se odihnesc, un obicei din ce în ce mai obișnuit. Dacă este ușor, veți bea electroliți și săruri de care nu aveți nevoie, dar dacă nu, veți introduce cantități mari de glucoză în corp, care vor fi metabolizate în grăsimi.

În cazul unui exercițiu intens și prelungit, cum ar fi alergarea unui maraton sau efectuarea unui triatlon, deshidratarea îi poate afecta. Este unul dintre cazurile în care consumul de băuturi izotonice fără dezavantaje, deoarece acestea sunt probabil cel mai rapid mod de a înlocui lichidele și electroliții pierduți fără a fi nevoie de o digestie prea grea.

Cu toate acestea, mulți sportivi preferă să obțină aceste substanțe nutritive separat, fie consumând fructe și apă, fie lingouri și tablete energetice. Ambele sunt o opțiune mult mai plauzibilă decât dacă doriți să completați electroliți pe care nu i-ați pierdut într-un antrenament normal la sală.

Zahăr, electroliți și apă, ghid practic de utilizare

Odată ce am stabilit premisa „Nu veți consuma zahăr decât dacă este necesar”, există alți doi nutrienți esențiali pentru a face sport, chiar și cei de intensitate redusă: apa și electroliții.

Ambele sunt consumate în cantități mari în timpul exercițiilor fizice și trebuie completate aproape imediat, mai ales în cazul apei. Întrebarea este, sunt băuturi izotonice cea mai bună opțiune pentru hidrat ? Și încă o dată, răspunsul este un nu răsunător.

Este adevărat că băuturile sportive furnizează în același recipient cele trei ingrediente de care are nevoie un atlet - sau două, dacă le consumi ușoare - dar conțin și o serie de ingrediente adăugate care nu sunt deloc. Având în vedere acest lucru, mulți experți recomandă să caute separat toate elementele necesare pentru menținerea activității fizice și recuperarea ulterioară.

Tradus într-un limbaj comun, înseamnă că cel mai bun mod de a înlocui fluidele este să beți apă, fie minerală, fie de la robinet. Pentru electroliți, Puteți alege mâncarea care vă place cel mai mult și care le conține în cantitate mai mare, deși practic toate le au. Nu este neobișnuit să vezi mulți sportivi bând apă și mâncând banane în timp ce concurează. Cel mai ilustrativ caz este cel al lui Rafa Nadal.

În cele din urmă, trebuie clarificat faptul că băuturi pentru sportivi și energia nu sunt la fel. Acestea din urmă, pe lângă faptul că au doze mari de zahăr în versiunea standard, au cantități uriașe de cofeină. Efectele consumului mai multor stimulente ale sistemului nervos decât este necesar sunt bine cunoscute: insomnia sau tahicardia sunt doar două dintre ele.