Urmărind în ultima vreme câteva videoclipuri de acasă ale celor care ajung să fie virale, mă întreb cât de departe merge prostia umană pentru a obține niște „like-uri”. Mai ales dacă protagoniștii sunt bebeluși și te joci cu ei. Cineva ar putea găsi amuzant sau adorabil să vadă fața pe care o face un bebeluș când hrănește slănină, slănină sau slănină la patru luni, dar nu, nu este o idee bună.

bacon

Este clar că la patru luni bebelușul nu are nevoie să guste altceva în afară de lapte matern (sau formulă), și chiar și așa, ar fi putut fi „amuzant” (nu este că ar fi înfipt bebelușul) cu un fruct, cu pâine. Dar a da bacon prăjit unui băiețel de acea vârstă pare un precedent rău.

[Recomandarea generală a OMS și Unicef ​​este să înceapă hrănirea complementară după șase luni], până atunci bebelușul nu are nevoie de nimic altceva, nici măcar de apă, deoarece laptele matern oferă toate mineralele și nutrienții de care copilul are nevoie. Dacă acest lucru nu este posibil, alăptarea este înlocuită cu lapte artificial, dar recomandarea este aceeași: care nu oferă alimente solide înainte de șase luni.

În ghidul nostru complet de hrănire complementară am văzut că carnea poate fi introdusă după șase luni, dar cele mai recomandate la început sunt puiul și iepurele, deoarece sunt animale mici și conțin mai puține grăsimi.

Așteptați carne de vită, miel și carne de porc ca opțiune ulterioară. Când ajunge porcul, de unde vine slănina, nu putem alege nici o parte din animal. Comitetul nutrițional al Asociației Spaniole de Pediatrie recomandă împotriva consumului de grăsime vizibilă din carne (cum ar fi cea găsită în slănină sau slănină).

Carnea este o sursă importantă de proteine, vitamina B12, fier, zinc, potasiu, fosfor și grăsimi saturate. La carnea de porc, componenta sa slabă (coapsă, lombă, umăr) este de bună calitate, săracă în grăsimi saturate și bogată în acid oleic, așa cum este cazul șuncii iberice. Invers, slănina sau slănina are un procent ridicat de grăsimi saturate.

Grăsimile sunt importante în dieta copiilor, nu toate grăsimile sunt rele și trebuie să le folosiți bine. Se recomandă eliminarea părții grase a cărnii, cu care, burtica, striată de grăsime, să spunem că nu are sens: dacă îndepărtăm grăsimea, există bucăți slabe care se obțin cu ușurință folosind coada sau șunca.

În plus, este indicat să gătești mai mult aburind, aburind, călcând și gătit la cuptorul cu microunde decât prăjind, așa a fost gătită slănina pe care o vedem în videoclip. Și, în cele din urmă, cu siguranță ceea ce vedem în imagini sunt un eșantion al unor obiceiuri alimentare familiale care vor fi instalate la copil.

Oricum, nu este o idee bună să dai bacon unui bebeluș sau unui copil mic, nici măcar să verifici fața pe care o face. Vom „experimenta” deja după șase luni cu introducerea celei mai adecvate și sănătoase diete complementare. Cu siguranță vor face și chipuri!