Cunoscut sub numele de „sulful Indiilor”, turmericul nu este unul dintre cele mai comune condimente din bucătăria națională, dar este un ingredient esențial în India și alte țări asiatice.

bazată

Originile sale se află în India și Asia de Sud-Est cu mai bine de 400 de ani în urmă.

Cu toate aceste beneficii, lapte auriu sau lapte auriu A devenit un produs mai mult decât recomandat de experții în medicina naturală. Este o băutură pe bază de turmeric care poate fi preparată acasă, pe lângă gustul său plăcut. Această băutură poate fi lăsată pregătită noaptea și pregătiți-o pentru micul dejun a doua zi dimineață.

Așa se prepară „laptele de aur”

Deși există unele variante, ingredientele principale sunt aceleași. Puteți folosi orice tip de lapte, de la lapte de vacă, la alte legume precum migdale, soia sau orez.

Mai întâi trebuie să fierbeți o jumătate de litru de lapte. În timp ce fierbe, pregătiți pasta de curcuma adăugând 2 linguri din ingredientul menționat, fie măcinat sau ras, o jumătate de lingură de ghimbir, un vârf de piper și scorțișoară după gust. Puteți îndulci amestecul anterior cu miere sau sirop, în funcție de preferințele fiecăruia.

Apoi trebuie să încorporați laptele fiert în pasta de turmeric pe care am pregătit-o. Lasă-l să se odihnească 20 de minute și ar fi gata de băut.

Dacă doriți să adăugați câteva nuanțe, puteți adăuga coajă de portocală rasă, lămâie, grapefruit sau mandarină.