În ultimii ani, dovezile științifice au arătat efectul negativ pe care îl are consumul de zaharuri adăugate asupra sănătății noastre. De aceea, multe mărci de alimente, cum ar fi băuturile răcoritoare și băuturile cu zahăr, au înlocuit utilizarea zahărului cu îndulcitor. Cu toate acestea, unele dovezi constată că consumul acestor tipuri de băuturi nu este mai sănătos decât consumul de zaharuri.

substitut

Tocmai, o nouă cercetare, publicată în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie, constată că atât consumul de băuturi zaharate, cât și băuturile îndulcite, este legat de un risc crescut de boli cardiovasculare. Prin urmare, aceasta din urmă nu ar fi o opțiune mai sănătoasă.

Acest studiu a analizat informațiile din cohorta participantă la NutriNet-Santé din Franța pentru a investiga relația dintre bolile cardiovasculare și băuturile zaharate și îndulcite. Total, informațiile au fost obținute de la 104.760 de participanți cei cărora li s-a cerut să completeze informații despre dieta lor timp de 24 de ore.

În plus, cercetătorii au luat în considerare primele cazuri de boli cardiovasculare între 2009 și 2019 în rândul acestor participanți. Au fost luate în considerare atacurile de cord, atacurile ischemice tranzitorii, infarctele miocardice, sindromul coronarian acut și angioplastiile.

Ceea ce au descoperit a fost că, în comparație cu persoanele care nu consumau băuturi zaharate sau îndulcite, oamenii care consumau aceste tipuri de băuturi răcoritoare și băuturi în doze mari aveau un risc mai mare care suferă de boli de inimă, după controlul pentru alte variabile.

Cercetătorii indică faptul că aceste rezultate ar putea indica faptul că, într-adevăr, consumul de băuturi îndulcite ar putea să nu fie un substitut sănătos pentru băuturile zaharate. În orice caz, ei înșiși avertizează că va fi necesar să se confirme că aceste rezultate sunt reproduse în alte populații.