beneficiile

varza sau varza Este un superaliment pe care ar trebui să-l adăugați în dieta dvs. pentru numeroșii săi nutrienți. S-a dovedit că are mai mult calciu decât laptele, mai mult fier decât carnea, mai multă vitamina C decât spanacul, mai mult acid folic decât ouăle, mai multă vitamina K decât salata și mai multă vitamină A decât portocalele. Astfel, nu există nicio îndoială că dieta și sănătatea dvs. se vor îmbunătăți.

Consumul său nu este recomandat doar pentru consumul său calitate nutritivă ridicată, ci din cauza lui aport caloric redus și este grozav capacitate antioxidantă. În compoziția sa se află substanțe la fel de benefice ca: luteina, vitamina A, vitamina C, calciu, fosfor, fier, potasiu, acid folic, vitamina K și glucosilonați. De asemenea, varza nu contribuie cu greu la grăsime și este o sursă excelentă de fibre și proteine ​​vegetale.

Ajută la slăbit

Așa cum am menționat deja, este sărac în grăsimi și are o conținut scăzut de calorii, spre deosebire de a lui concentrație mare de minerale și vitamine. Acestea sunt motivele pentru care aportul său este recomandat în diete de slăbit.

Dacă vrei să slăbești acele kilograme în plus, trebuie să reduci energia consumată în dieta ta zilnică, iar kale este un mare aliat pentru a-ți atinge scopul. Va fi suficient să mâncați mai multe porții pe săptămână și să o adăugați la salate, piureuri sau diferite rețete de casă. Desigur, asigurați-vă că îl cumpărați proaspăt în fiecare săptămână și să-l consumați în câteva zile.

Cel mai bun dintre toate, îl puteți combina după bunul plac, deși vă recomandăm să includeți pește, ouă, leguminoase și legume atunci când faceți acest lucru. Aceste amestecuri sunt sărace în grăsimi și bogate în substanțe nutritive, ceea ce este esențial pentru a ajunge la greutatea ideală. De obicei, funcționează pentru a însoți mâncărurile principale sau ca aperitiv. Depinde de tine!

Exemple de rețete cu varză

Înainte de a-l utiliza în rețetele dvs., trebuie să-l pregătiți corect. Este foarte simplu. Primul lucru este să-i speli frunzele și să le tai în bucăți. Deoarece o parte a portbagajului este foarte dură, este recomandabil să îl scoateți și să nu-l utilizați.

Luați-l crud în salate cu suc de lămâie și ulei de măsline sau gătiți-l pentru câteva minute, fie fiert, aburit, fie sotat.

Bărbiți de șuncă și șuncă

Este la fel de simplu pe cât de hrănitor. Tot ce trebuie să faceți este să spălați și să tăiați varza așa cum v-am indicat și să o sotati cu puțin usturoi și câteva așchii de șuncă. Dacă preferați, puteți înlocui șunca cu curcan sau York pentru a reduce grăsimea din vas.

Salată de varză, linte și orez brun

Acest fel de mâncare cu surse de fibre este minunat de mâncat o dată pe săptămână. Este o rețetă foarte echilibrată, în care fibrele insolubile (orezul brun) sunt perfect integrate cu fibrele solubile (linte).

Pentru a face această rețetă, tot ce trebuie să faceți este să fierbeți orezul și linte, în timp ce tăiați kale și prăjiți bucățile într-o tigaie sau le aburiți. După ce lintea și orezul sunt gata, scurgeți alimentele și puneți-le într-un castron lângă kale (puteți adăuga alte legume). Ultimul lucru va fi să îmbraci această salată hrănitoare cu oțet, ulei și sare.