radicalilor liberi
Vanilia este mult mai mult decât un ingredient delicios. De asemenea, are o serie de beneficii importante, inclusiv capacitatea de a trata acneea, de a îmbunătăți creșterea părului, de a accelera vindecarea rănilor, de a reduce inflamația, de a preveni bolile cronice, de a proteja inima și multe altele.

Acesta este un ingredient foarte popular în multe preparate culinare din întreaga lume. Parfumul său este inconfundabil pentru majoritatea oamenilor. Aceasta este derivată din orhideele din genul de vanilie, care poartă mirosul din fructul pe care îl conțin păstăile. Aceste păstăi pot varia în mărime între 5 și 22 cm lungime și sunt considerate de o calitate mai bună atunci când sunt mai mari. Există o cerere globală de vanilie, nu numai pentru prepararea alimentelor, ci și pentru vindecarea naturală. Vă arătăm câteva motive:

Vanilia este o sursă excelentă de antioxidanți.

Extractul natural de vanilie conține numeroși antioxidanți, inclusiv acid vanilic și vanilină. Antioxidanții protejează organismul împotriva deteriorării radicalilor liberi și a toxinelor. Este considerat un supliment alimentar bun pentru sănătatea familiei.

Proprietăți antiinflamatorii

Vanilia este un antioxidant natural, iar păstăile au o aromă distinctivă. Extractul de vanilie are puternice capacități de protecție pentru ficat, precum și proprietăți antiinflamatoare.

Poate reduce colesterolul.

Vanilina găsită în extractul de vanilie poate avea beneficii pentru scăderea colesterolului din sânge. A lua doze mari de vanilină reduce semnificativ nivelul colesterolului, pentru cei care au o dietă bogată în grăsimi.

Prevenirea cancerului.

Una dintre cele mai importante funcții ale antioxidanților este eliminarea radicalilor liberi din organism, care sunt creați ca subproduse naturale ale metabolismului celular. Antioxidanții prezenți în extractul acestui remediu, în special concentrația mare de vanilină, pot preveni efectele negative ale radicalilor liberi, cum ar fi cancerul și bolile cronice.

Întărește părul.

Vanilia este adesea inclusă în produsele de igienă și înfrumusețare datorită numeroaselor sale efecte asupra părului și a pielii. Dacă suferiți de căderea părului, aplicarea uleiului esențial de vanilie poate întări părul și poate induce fluxul de sânge la nivelul scalpului, favorizând creșterea și părul mai frumos.

Vanilia nu este doar pentru coacere. În timp ce extractul de vanilie este delicios în multe produse de patiserie, acesta poate fi adăugat și altor alimente. Include-l în smoothie-uri, iaurt simplu pentru o aromă caldă și bogată.

Există diferite tipuri de extracte, în funcție de unde provine. Extractele de vanilie din Mexic, Madagascar și Tahiti oferă arome și arome diferite. Vanilia tahitiană este cea mai aromată, vanilia mexicană are o aromă de nuci, iar vanilia din Madagascar oferă o aromă mai untă.

Ceai de vanilie, o băutură sănătoasă și delicioasă.

Vanilia este responsabilă pentru furnizarea de fier, calciu, fosfor, potasiu, zinc, vitamine (B1, B2, B3 și B5). Consumul de ceai de vanilie vă poate ajuta să vă simțiți mai bine în timpul răcirii, să vă relaxați după o zi lungă. Această băutură este, de asemenea, considerată un bun afrodisiac, precum și reduce febra și migrenele.