roșie

Din punct de vedere tehnic, borșul este orice fel de supă înăbușită. Cu toate acestea, cel mai cunoscut tip din SUA este fabricat din sfeclă și are o culoare roșu aprins. Acest borș de sfeclă include și varză; Este plin de sfeclă roșie prăjită, ceapă, varză și fasole bleumarin, o tocană perfectă pentru o noapte rece de iarnă. Bulionul de pui de casă adaugă o adâncime de aromă care lipsește din soiurile conservate, dar această supă este gustoasă chiar și atunci când este făcută cu apă veche pentru o versiune vegetariană delicioasă.

Această rețetă este suficientă pentru o mulțime, dar, de asemenea, îngheață extrem de bine și este o plăcere să o scoateți din congelator și să o încălziți după o zi lungă de lucru. Este deosebit de satisfăcător să devorați într-o noapte cu zăpadă sau ploaie.