capră

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Piure de dovlecei, praz și morcovi, un trio de ingrediente care să atragă toate palatele

Distribuiți brandadă de cod, cu brânză de vaci de capră. Reteta medicala

Astăzi mi-am dorit foarte mult să iau o brandadă cu pâine prăjită și o salată la cină, totuși nu m-a lăsat sedus de ideea de a umfla cu cremă pentru a mă culca, așa că am reușit acest lucru brandadă de cod cu caș de capră, tocmai făcuse, în loc de cremă. Mult mai sanatos, mult mai digestiv, mult mai puține calorii și cu o atingere foarte interesantă.

Ingrediente pentru 2 căzi de brandadă

2 felii de cod desalinizat, 1 cartof mare, 2 căței de usturoi, 3 linguri de brânză de vaci de capră, un strop bun de EVOO (ulei de măsline extravirgin) și un vârf de sare.

Pregătirea brandadei de cod cu caș de capră

Într-o cratiță, punem 1 pahar de apă la fiert, când începe să o facă se adaugă codul, Oprim focul și îl ținem acoperit aproximativ 10 minute. După acea vreme scurgem codul care va fi alb, perfect gătit. Adăugăm cartoful curățat și tocat și îl fierbem în apa respectivă, până când este gata.

Puneți în blenderul de pahar cartoful, codul curățat de piele și oase și sfărâmat, brânza de vaci, usturoiul curățat și tocat și o ploaie generoasă de EVOO. Am bătut. Adăugăm sare doar dacă este necesar.

Timp de procesare | 20 de minute Dificultate | Uşor

Degustare

Acest brandadă de cod cu caș de capră, Este o cină bună sau un aperitiv bun, cu pâine prăjită, câteva salate, nuci și o sticlă de vin. Dar, de asemenea, este un aliat excelent pentru care să subliniem alte elaborări, precum ardei umpluți (vă spun despre asta), tartine sau bază de lalele, produse de patiserie cu bază de foietaj. Pe scurt, odată ce brandada este terminată, ideile atacă mintea arhitectului mulțumit fără măsură.

Și ce zici de asta? înghețăm pentru când apar oaspeții surpriză. De exemplu.

Distribuiți brandadă de cod, cu caș de capră. Reteta medicala