Richard Doughty a urmat un regim care i-a permis doar 800 de calorii pe zi, urmând liniile directoare ale unui studiu realizat de un cercetător de la Universitatea din Newcastle. Iată despre ce este vorba și în cine ar funcționa.

inversează

Un caz de inversare a diabetului de tip 2 la un pacient cu boală din Marea Britanie a dat un nou impuls ideii că o dietă cu restricție calorică, desfășurată într-o anumită perioadă de timp, poate avea efecte benefice în tratamentul bolii, care până anul trecut a afectat 371 de milioane de oameni din toată lumea.

Cazul, potrivit BBC Brazil, a avut loc la jurnalistul britanic Richard Doughty (59), a urmat o dietă de doar 800 de calorii pe zi într-un regim dur de trei mese zilnice de câte 200 de calorii, plus o porție de fructe și legume de 200 alții.

În plus, a băut trei litri de apă pe zi.

Regimul lui Doughty a durat 11 zile și, după propria sa relatare, nu a fost deloc ușor de făcut.

"De multe ori mă simțeam foarte obosit. Într-o noapte, după ce mergeam la teatru, cu greu puteam urca scările din gara locală și mersul înapoi acasă mi se părea imposibil. Mă simțeam foarte frig și trebuia să port patru straturi de haine în culmea verii și cu degetele amorțite ", a spus Doughty.

Doughty a cercetat online diabetul de tip 2 și l-a contactat pe cercetătorul Universității din Newcastle, Roy Taylor, autorul teoriei dietei cu 800 de calorii, precum și cu sprijinul propriului său medic, care l-a autorizat să înceapă un regim zilnic de reducere a caloriilor.

Jurnalistul încercase anterior o dietă mai puțin radicală, de aproximativ 1.500 de calorii pe zi, și cu care a slăbit, dar nu a reușit să scadă nivelul glicemiei.

Cercetătorul care a dezvoltat dieta

Diabetul de tip 2 se dezvoltă atunci când pancreasul încetează să producă suficientă insulină pentru a menține glicemia la niveluri normale. În cazul diabetului de tip 1 - numit și diabet congenital - pancreasul încetează să mai producă insulină complet, astfel încât pacientul trebuie să o injecteze.

În ambele cazuri, fără un control adecvat, nivelul de glucoză din sânge atinge un nivel de risc, care pe termen lung poate provoca complicații la rinichi, tensiune arterială, pierderea parțială sau totală a vederii și probleme cardiace, printre alte rele.

Diabetul de tip 2 este puternic asociat cu obezitatea, o afecțiune de sănătate care se răspândește în întreaga lume.

Profesorul Roy Taylor a observat că pacienții care au suferit o intervenție chirurgicală de micșorare a stomacului au trecut ulterior printr-o perioadă de reducere drastică a aportului de calorii.

"Până se obișnuiesc cu reducerea stomacului, pacienții mănâncă foarte puțin, deoarece se umplu foarte repede și se simt greață. Cu aceasta pierd foarte mult în greutate în scurt timp", a declarat Taylor pentru BBC Brazilia.

În câteva luni de la pierderea în greutate, cercetătorul a remarcat faptul că majoritatea pacienților cu diabet zaharat de tip 2 erau liberi de boală.

Și toți aveau ceva în comun: pierduseră multă grăsime în regiunea abdominală.

Studiile preliminare au arătat că grăsimea localizată în abdomen, lângă organe precum pancreasul și ficatul, are o asociere cu dezvoltarea diabetului de tip 2.

"Am constatat că grăsimea abdominală provoacă o reacție metabolică care face dificilă digerarea glucozei de către pancreas. Simpla prezență a grăsimilor în această regiune determină o schimbare a metabolismului, ceea ce împiedică producția de insulină", ​​a spus Taylor.

Făcând o relație între calorii, timpul petrecut în greutate și cantitatea de grăsime pierdută, în special în regiunea abdominală, Taylor a venit cu teoria dietei hipercalorice de reducere.

"Fiecare persoană este diferită, dar am observat că reducerea caloriilor la aproximativ 800 de calorii pe zi determină inversarea diabetului. La unii pacienți durează mai mult decât la alții, dar toată lumea poate inversa starea în opt săptămâni", a spus investigatorul.

Studiul lui Roy Taylor a fost publicat în 2011, publicația științifică Diabetologia.

Precauții

Deși dieta de 800 de calorii este considerată sigură, trebuie făcută da sau da sub supraveghere medicală, deoarece există factori de risc care trebuie luați în considerare.

Primul pas este să știți dacă persoana este bine hrănită și nu are o lipsă de vitamine în organism, în principal fier.

„Este important să fii foarte atent cu persoanele care sunt subnutriți, ar trebui să li se verifice nivelurile de vitamine, în special fierul, înainte de a începe dieta”, a spus Taylor.

Timpul este, de asemenea, un factor de luat în considerare.

„Am constatat că persoanele care au suferit diabet de tip 2 în urmă cu patru ani sau mai puțin sunt cele mai sensibile la dieta de 800 de calorii. Cu mai mult de patru ani, constatăm că devine mai dificilă inversarea diabetului zaharat 2 Deci este încă prea devreme pentru spune că aceeași metodă va funcționa pentru persoanele care suferă de diabet îndelung. Încercăm să înțelegem care ar fi cea mai bună metodă pentru acești oameni ", a spus Taylor.

Obiceiuri și exerciții fizice

Potrivit studiilor de la Universitatea din Newcastle, genetica pare a fi un factor cheie în dezvoltarea diabetului de tip 2.

"Dar chiar și persoanele cu tendință genetică la diabetul de tip 2 pot preveni dezvoltarea bolii dacă urmează o dietă mai restricționată în zaharuri și o rutină regulată de exerciții fizice. Cel mai important lucru este să nu se ajungă la punctul de acumulare de grăsime abdominală", a explicat profesorul Taylor.

Deși Richard Doughty a recunoscut că dieta lui Taylor era dificil de urmat, el nu a renunțat, deoarece credea ferm în beneficiile pe care le va aduce.

„În timpul dietei, mi-am amintit de beneficiile opririi scăderii glicemiei (...) Faptul că pacienții cu diabet zaharat de tip 2 prezintă un risc cu 36% mai mare de a muri devreme și șanse mari de a suferi infarct, anevrisme, vedere și problemele de circulație care pot duce la amputări au fost marea mea încurajare ".

Doughty a spus că cea mai mare bucurie și recompensă a lui a fost când medicul l-a sunat și i-a spus: „Diabetul tău este complet inversat, felicitări”.