bucătăria

Bucătăria din Orientul Mijlociu a avut un mare boom la nivel mondial. Din ce în ce mai mulți oameni își arată interesul de a cunoaște acest tip de mâncare și de a vizita restaurantele unde se gătește acest tip de mâncare. Dar gastronomia arabă este sănătoasă? Vă spunem câteva motive pentru care este benefic pentru sănătate.

În zilele noastre, oamenii arată din ce în ce mai mult interes pentru cunoașterea gastronomiei din diferite țări. În cazul arabului, este una dintre cele mai bune opțiuni pentru a mânca afară.

Aceasta este una dintre cele mai sănătoase și mai recunoscute bucătării din întreaga lume. Vrei să știi de ce?

  • Utilizarea cerealelor și a cerealelor integrale în mese. Acest lucru este destul de benefic pentru sistemul digestiv. Deoarece sunt alimente cu un conținut ridicat de fibre care ajută la digestie și evită problemele de greutate.
  • Iaurtul. Acest element este, de asemenea, utilizat pe scară largă, în special pentru prepararea sosurilor care însoțesc de obicei carnea. Oferă calciu organismului și amestecul este surprinzător. În plus, au și o băutură tipică Ayrán, de obicei se ia vara și este un fel de iaurt sărat.
  • Marea majoritate a felurilor de mâncare sunt făcute din legume și leguminoase. Acestea sunt principalele ingrediente în practic toate preparatele. Câteva exemple sunt, umorul, taboul sau mutabal.

  • În general, această gastronomie este destul de bogată în proteine, iar conținutul său de grăsimi este minim.
  • Ingredientul vedetă al acestei bucătării este condimentele. În Spania suntem obișnuiți să folosim puțini și întotdeauna aceiași. În schimb, arabii folosesc o gamă largă de aceștia. Datorită condimentelor, felurile de mâncare sunt mult mai gustoase și mai aromate. Unele dintre cele mai cunoscute sunt: ​​zaatar, cardamom, scorțișoară, 7 condimente, coriandru printre multe altele.

De la Restaurantul Arabesca sperăm că ați aflat ceva mai mult despre bucătăria noastră. Dacă acum vă pun întrebarea, este sănătoasă gastronomia arabă? Ce-ai spune?

Dacă nu ați încercat încă mâncăruri arabe, veniți să ne vizitați în inima Seviliei. Nu uitați să ne urmăriți pe Facebook și Instagram!