Dacă îți place peștele și vrei să-l încorporezi în preparatele tale zilnice, nu poți rata această rețetă de la Madame Papín care ne învață cum să facem o versiune a hamburgerilor sănătoși.

Dacă tot te gândești la ce să gătești în seara asta și nu te poți gândi la nimic reteta medicala, nu vă faceți griji pentru că doamna Papín a venit să ne ajute și ne împărtășește toate secretele pentru a face burgeri de pește prea bogați.

adăuga

Dacă doriți să adăugați niște pești la dieta obișnuită, aceasta reteta medicala Poate fi un mare aliat pentru tine să împărtășești și cu familia și împreună cu copiii tăi, adăugând obiceiuri sănătoase meselor în fiecare zi.

Ingrediente

O modă sau peștele care îți place cel mai mult
Cilantro
Usturoi
Ghimbir
Maioneză
Pătrunjel

Pregătirea

Mai întâi veți merge la piața de pește și veți alege peștele care vă place cel mai mult. Fie că are o aromă intensă sau cele mai potrivite pentru gust, beneficiile acestui superaliment sunt nenumărate și este timpul să le cunoașteți.

Apoi opriți-vă la magazinul alimentar și obțineți coriandru, pătrunjel (multe din ambele), usturoi și ghimbir. Apropo, dacă aveți la îndemână magazinul alimentar și nu a rămas acasă, căutați o maioneză pe bază de ou sau, dacă preferați, poate fi vegană.

Mai întâi veți tăia peștele în bucăți grosiere. Tocăm o mulțime de coriandru, râdem câteva căței de usturoi și, de asemenea, o bucată de ghimbir care va da acestei rețete de hamburger o aromă specială și de neuitat.

După ce amestecați totul, îl puteți trece prin procesor până când acesta este zdrobit și puteți face bile ca la hamburgerii obișnuiți. Le zdrobiți și le dați înainte și înapoi pe grătar, dar aveți grijă ... cel puțin cinci minute pe fiecare parte, astfel încât să fie bine gătită!.

Pâine, roșii, salată verde sau orice vă place cel mai mult și dacă îndrăzniți, tocați puțin pătrunjel și amestecați-l cu maioneza pentru a face un dressing care joacă spectaculos în această echipă de arome noi. Acum da, să ne bucurăm și toată lumea la masă.

Beneficii de pește.

- Are puține grăsimi și mai puține calorii, de aceea este o opțiune bună dacă ai grijă de tine.

- Peștele alb nu are aproape grăsimi, iar peștele albastru are mai multe grăsimi decât peștele alb, dar este „gras”, bogat în acizi grași omega 3.

- Are puține proteine ​​fibroase și puțin colagen comparativ cu carnea. Cu cât mai puțin colagen are rezultate alimentare mai delicate.

-Este una dintre principalele surse de nutrienți care intervin în concentrare, memorie și performanță intelectuală.

- Zinc, fosfor, vitamina A, vitamina B12 sau acid folic sunt prezente, pe lângă alte alimente, în pește și crustacee.

- Consumul de pește vă va ajuta să creșteți prezența „colesterolului bun” în corpul dumneavoastră. Cel mai bun mod de a distruge „colesterolul rău” și de a fi puternic și sănătos.

- Tipul de grăsime din pește, în special cel albastru, vă va ajuta să vă protejați inima și arterele.