Nu poți da vina pe bere pentru o burtă voluminoasă, așa că susține un studiu științific recent.

burta

O echipă de cercetători din Marea Britanie și Republica Cehă a realizat un studiu pentru care au intervievat un grup de consumatori de bere. Oamenii de știință nu au găsit nicio relație între cantitatea de bere consumată și dimensiunea burții.

Dr. Martin Bobak de la University College London și colegii săi de la Institutul de Medicină Experimentală și Clinică din Praga au intervievat 891 de bărbați cehi și 1.098 de femei cu vârste cuprinse între 25 și 64 de ani ca parte a acestui studiu. Printre cei selectați au fost unii care au băut ocazional, alții care nu au băut și puțini au băut mult. Toți au fost supuși unui examen medical, iar talia și greutatea lor au fost măsurate, informații necesare pentru calcularea indicelui de obezitate.

Cercetătorii nu au găsit nicio legătură între consumul de bere și obezitate. "Legătura dintre bere și obezitate, dacă există, este foarte slabă".

Iubitorii de bere

Acest nou studiu respinge credința comună că obezitatea este legată de consumul de cantități mari de bere. „Se crede în mod obișnuit că băutorii de bere sunt în medie mai„ obezi ”decât cei care nu beau sau beau vin”, au spus cercetătorii. Nigel Denby de la British Nutrition Association a cerut iubitorilor de bere să nu profite de noul studiu pentru a alerga la baruri. "Oamenii nu ar trebui să presupună că pot bea acum liber", a declarat el pentru BBC. „Orice mâncare sau băutură în exces poate duce la obezitate”.

„Consumul oricărui tip de băutură alcoolică poate duce la obezitate”, a adăugat el. „Cei care doresc să bea ar trebui să savureze băuturi alcoolice, dar cu măsură.

Bere și sport. un cuplu ciudat și sănătos

A sta în fața fotbalului cu o bere este pentru mulți mai mult decât un obicei. Dar o modalitate mai sănătoasă de a te bucura de ea este după ce faci exerciții fizice intense, deoarece ajută la recuperarea substanțelor nutritive pierdute, așa cum a subliniat un grup de experți.

Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, vitamine B, acid folic, fibre și apă, consumul moderat de bere cu conținut scăzut de alcool, împreună cu o dietă sănătoasă și echilibrată, ne ajută să recuperăm energia și hidratarea de care organismul nostru are nevoie după un efort fizic., potrivit unui grup de experți de prestigiu din medicina și nutriția spaniolă, adunați la conferința despre bere, nutriție și sport, o întâlnire care încurajează oamenii să descopere „proprietățile sănătoase ale inimii și anti-îmbătrânire” ale berii și să încurajeze un „consum responsabil”.

Această băutură, luată cu măsură "poate juca un rol foarte pozitiv în dieta multor sportivi de nivel înalt și pentru oamenii obișnuiți", explică profesorul Jesús Román Martínez, de la Facultatea de Medicină a Universității Complutense din Madrid și purtător de cuvânt pentru Bere și Centrul de informații despre sănătate.

Virtuțile sănătoase ale berii provin din cele trei componente principale ale sale: apă, orz maltit și hamei, acesta din urmă fiind asociat în mod tradițional și cu proprietăți medicinale. Pe de o parte, „prăjirea orzului, orzul în sine și hameiul sunt ingredientele care oferă proprietăți antioxidante, ideale pentru o bună recuperare a organismului și întârzie îmbătrânirea noastră”, adaugă profesorul Román.

În plus, încorporează vitamine din grupa B, responsabile pentru îngrijirea sănătății părului nostru, printre alte proprietăți; minerale precum fosfor, magneziu și calciu; și o cantitate moderată de fibre. Dar toate aceste proprietăți sănătoase ale berii beneficiază organismul nostru „atâta timp cât urmăm o dietă sănătoasă și echilibrată”, își amintește specialistul.

Recuperare după exercițiu

Toate aceste beneficii sănătoase sunt „deosebit de bune pentru sportivul extrem de competitiv”. În primul rând, marea sa capacitate antioxidantă favorizează recuperarea substanțelor nutritive pe care organismul le-a pierdut, mai ales după o mare agresivitate și stres fizic tipic sportivilor de elită. Acest grup de oameni are nevoie de „o cantitate mare de alimente antioxidante, cum ar fi fructele și legumele, unde berea fără alcool apare ca un supliment suplimentar excelent”.

Pe de altă parte, după un exercițiu fizic, organismul a suferit și o mare pierdere de apă, astfel încât consumul de bere fără alcool este încă o modalitate de a recâștiga hidratarea de care avem nevoie „pentru a continua să lucrăm”, adaugă acest specialist.

Pentru persoanele care nu sunt atât de sportive, „această băutură este, de asemenea, recomandată în special”. În cuvintele dr. Román, „stresul și grijile zilnice provoacă, de asemenea, o uzură deosebită pentru fiecare persoană, ceea ce face esențială completarea cu o dietă atentă cu o băutură antioxidantă, răcoritoare și hidratantă care, în plus, ne poate ajuta să prevenim numeroase patologii ”. În acest sens, diverse studii științifice au arătat că poate contribui și la o îmbunătățire sănătoasă a inimii a corpului nostru.
.