Realizate din frunze de struguri murați, orez, lămâie și ierburi aromate, frunzele de struguri umplute, numite și dolmades, fac o garnitură sau o gustare picantă. Numărul de calorii va varia în funcție de numărul de frunze de struguri și de cantitatea de ulei și ingredientele adăugate pe care le utilizați, dar una sau două frunze de struguri se pot încadra cu ușurință într-o dietă sensibilă.

umplute

Conținut caloric

Rețetele Dolma variază foarte mult, dar o ofertă „Vegetarian Times”, care include nuci de pin și agrișe, dar foarte puțin ulei, conține aproximativ 47 de calorii pe bucată. O rețetă „Gătit fin”, care include mult mai mult ulei, conține 77 de calorii pe bucată. Puteți găsi dolmade cu conținut scăzut de calorii la magazinul alimentar - o versiune de magazin avea 42 de calorii pe bucată, în timp ce altul are doar 30 de calorii pe bucată.