Nu trebuie uitat că informațiile privind alergenii și produsele susceptibile pentru persoanele intolerante la aceștia este doar un mic aspect al unei reglementări mai largi care a intrat în vigoare ieri, care necesită etichetarea alimentelor preparate într-un mod nou și riguros. Astfel, cu o scriere de mână bine lizibilă, este necesar să se informeze pentru fiecare 100 de grame sau 100 ml despre conținutul detaliat de carbohidrați, grăsimi (și tipul lor), proteine ​​și sare, pe lângă valoarea energetică, țara de origine, unul deja menționat.lista alergenilor (există 14 tipuri). Standardul nu se modifică pentru fructele și legumele proaspete ambalate, dar se schimbă pentru carne și pește.

carbohidrați

Organizațiile consumatorilor s-au plâns deja că fontul este încă mic și că, deoarece informațiile suplimentare sunt permise pe etichetă, unele companii utilizează o componentă a produsului făcută ca reclamație, evidențiindu-l și folosindu-l în scopuri publicitare și comerciale. consumatorul spre confuzie. Asociațiile au protestat, de asemenea, că produsele alcoolice nu trebuie să prezinte compoziția lor pe etichetă.