Fructe de mare din Rías Bajas: când se pot bucura copiii de ele?

Specialiștii în nutriție nu sunt de acord cu privire la vârsta exactă a copiilor pentru a încorpora anumite alimente în dieta lor, cum ar fi fructe de mare din Rías Bajas. În general, peștele ar trebui să fie încorporat în dieta unui copil atunci când începe alimentele solide. La aproximativ 24 de luni, un copil mănâncă deja totul și, dacă pediatrul îl autorizează, de asemenea, pește și crustacee.

când

Cea mai bună opțiune, mai ales dacă familia dumneavoastră are antecedente alergice, este o vizită la medicul pediatru pentru a verifica dacă copilul este sensibil la orice tip de mâncare (lapte, ouă, arahide etc.) și pentru a ști când și cum poate începe la beneficiază de fructe de mare.

Există o vârstă minimă pentru a începe să mănânce fructe de mare?

La nouă luni, micuții pot mânca Pește alb încorporat în piureurile de legume. Copiii de un an și jumătate pot mânca deja pește (exemplare mici și fragede) și crustacee mixte până în al doilea an de viață.

În magazinul online O Grove aveți o secțiune de pește cu produsele recomandate pentru această primă abordare a dietei marine: Talpă galiciană și merluciu galician din Rías Baixas.

Specii precum creveți, raci și creveți, Acestea sunt foarte populare printre mesele mai tinere; la fel ca midiile și scoicile. Pe de altă parte, cefalopodele precum caracatița, sepia sau calmarul, datorită naturii cărnii lor, sunt mai recomandate copiilor mai mari.

Cum să gătești fructe de mare din Rías Bajas pentru copii?

Cea mai sănătoasă tehnică de preparare a fructelor de mare pentru copii este la grătar cu ulei de măsline suplimentar, coapte, aburită, sau gătind. Acesta din urmă este cel mai bun mod de a vă bucura pe deplin de aroma fructelor de mare din Rías Bajas. Gătirea mai bună facilitează digestia crustaceelor ​​de către cei mici.

Dimpotrivă, nu este recomandabil să se abuzeze de alimentele prăjite din cauza conținutului excesiv de grăsimi; nici pentru adulți.

Pentru a asigura adecvarea unui aliment, odată ce ați obținut aprobarea medicului pediatru, puteți oferi copilului o porție mică și observă câteva zile dacă corpul tău este pregătit să asimileze crustaceele. Odată ce confirmarea a fost obținută, peștele poate fi acum încorporat în dietă fără probleme.

Din bun simț, puneți copilul să guste câte un pește. Dacă, de exemplu, vă oferiți să mâncați o spatulă și aceasta manifestă o reacție alergică, nu ați ști care este specia cauzală.

Dacă copilul este un dictator mic cu alimente și neagă un aliment fundamental, cum ar fi peștele, există o soluție practică: puteți camufla în crochete, piureuri sau găluște doze mici de pește sau crustacee.

Trebuie să vă asigurați că bivalvele sunt foarte curate de nisip și impurități și să îl ajutați pe cel mic să extragă carnea. De asemenea, ar trebui să se mănânce caracatiță și specii similare foarte tocat pentru a facilita mestecarea și digestia.