Primiți cele mai recente postări și conținut exclusiv în e-mail. Fără spam. Promis.

înlocuiască

  • „Musturile” noastre
  • Mâncare Natruly
  • Prescripții
    • Micul dejun
    • Alimente
    • Cina
    • Deserturi
    • Gustări
  • Știri
  • CUMPARA ONLINE
  • Spaniolă
    • Engleză

Cartofi: cum să-l înlocuiți?

Timp estimat de citire: 2 minute

cartof sau cartof Este un tubercul din America care s-a răspândit în toată lumea după descoperirea continentului în 1492.

Spaniolii au adus cartoful în Europa și au trecut rapid în restul lumii, devenind unul dintre cele mai consumate alimente. A lui varietate și versatilitate, în afară de a lui cost scăzut, Acestea sunt calitățile care au făcut ca practic toate culturile să aibă cel puțin un fel de mâncare tipic pe bază de cartofi.

Amintiți-vă că cartoful este leguma care are cel mai mare conținut de amidon și zahăr. Acesta este motivul pentru care, în ciuda faptului că este un produs foarte natural și sănătos, vă recomandăm să nu abuzați de el. În acest fel, veți încerca să ingerați cantitatea necesară de carbohidrați de care are nevoie corpul dumneavoastră.

Dacă îți plac mult cartofii dar vrei să-i conții consumul, te sfătuim să încerci alternativele acestei legume. Există și alte tipuri de alimente, cum ar fi cartofii dulci, patlaginile, dovleceii, morcovii, dovleceii și sfecla care pot furniza acest produs fără să vă dați seama. În plus, fiecare alternativă pe care o propunem va oferi o notă de aromă și culoare deosebită rețetelor dvs. Vă vor permite să modificați preparatele pe care le gătiți de obicei cu cartofi. Ce zici de înlocuirea cartofului cu dovlecei în omleta spaniolă? Vă asigurăm că rezultatul este spectaculos.

Cartof dulce

Cartoful dulce este fără îndoială mâncarea cea mai asemănătoare la cartoful pe care îl putem găsi. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de cartof dulce, dar este important să rețineți că nu este un tubercul ca cartoful, ci o parte a rădăcinii. În ciuda faptului că are mai mult zahăr conține mult mai puțin amidon și are o valoare nutrițională mai bună. Tratamentul său este același cu cel al cartofilor și este, fără îndoială, cel mai de succes înlocuitor pe care îl putem găsi.

Pătlagină

Pătlagina este perfectă pentru a face chipsuri, bucăți fierte sau salate. Textura sa permite diferite tipuri de gătit, putându-l adapta la diferite feluri de mâncare. De asemenea, dacă îl cumpărați chiar și atunci când este verde, va avea mai puțin zahăr și puteți prepara mâncăruri sărate.

Dovleac

Dovleacul este fructul tărtăcuței. Cunoscut pentru cele mai terifiante versiuni ale lui Halloween, dovleacul are proprietăți deosebite și este un excelent înlocuitor al cartofului. Cu el puteți face segmente coapte, piureuri și salate reci delicioase.

Dovlecel

Cu dovleceii puteți pregăti feluri de mâncare delicioase și foarte sănătoase. Din aceeași familie ca dovleacul, valorile sale nutritive sunt excelente și pot fi perfect substituite. Ați încercat chipsurile de dovlecei? Sunt ideale pentru gustări în timp ce vizionați un film?

Morcov și sfeclă

Sfecla și morcovii sunt, de asemenea, ideale pentru înlocuire. Ambele coapte în segmente, sau pentru un piure, veți obține un fel de mâncare delicios fără a fi nevoie să recurgeți la cartofi.

După cum puteți vedea, pot fi diferite feluri de mâncare adaptează-te perfect la alte alimente grozave.

Și tu, cum înlocuiești cartoful în dieta ta sănătoasă?