Aceasta este o îndoială existențială terifiantă. Este moral să mănânci o cotlet de bou? Fii atent, nu este o întrebare aiurea. În The Guardian se spune că pentru a produce un kg de carne de vită este nevoie de 15.000 de litri de apă. Clic.
Și acesta este unul dintre marile argumente pentru a te convinge să mănânci doar peisaj. Pentru că imaginați-vă că mâncați 6 fripturi de vită de 150 de grame în fiecare lună. Face un kilogram pe lună. Un consum foarte moderat, ca cineva care se teme de carne. Este doar dublu față de media pentru Spania (fără a lua în considerare consumul de carne de porc și pui). Dar înseamnă că în fiecare an aveți nevoie de 12 X 15.000 litri de apă pentru a produce acea carne. 180.000 de litri de apă. Dacă trăiți 80 de ani, vor fi mai mult de 14 milioane de litri de apă consumați sub formă de carne. Să usucăm lumea. Complet imoral.
La dracu, dar vacile beau atât de mult? Nu că ar fi fost pești. Să facem aceste numere.
- 15.000 de litri pentru fiecare kilogram de carne de vită.
- Cu un randament de 25% și o greutate vie de 200 Kg, vaca dă 50 Kg de carne [->].
- Vaca a băut 50 X 15.000 litri = 750.000 litri de apă.
- Deoarece sunt sacrificate de obicei, în medie, cu vârsta de un an, acestea sunt 750.000/365 = 2.055 litri pe zi [->].
Trebuie să fie vaci hidro-maniacale. Și chiar și așa, pentru a crede că o vacă bea 2.000 de litri de apă pe zi, ar trebui să trăiești într-o lume fantezistă mai psihotică decât cea a unui tipărit catalan. Uau, ca o înregistrare galactică.
Dar să vedem ce spun inginerii argentinieni care se dedică acestei chestiuni [->].
Ca valori orientative putem spune că un taur adult va consuma între 50 și 60 litri/zi vara și aproximativ 25 litri/zi iarna.
În medie, ies aproximativ 43 de litri pe zi. Pentru a compara cu cei 2.000 din presă. Sau pus sub formă de litri de apă pe kilogram de carne, ar fi: 43 litri pe zi X 365 zile/50 Kgs de carne = 300 litri de apă pe kg de carne. Au exagerat cu un factor de 50! De unde vin numerele pentru jurnaliști și verzi? Pentru că nu este o prostie nebună de la The Guardian:
New Scientist îl înmulțește cu 4:
Fantezie pură. De unde vine? În cartea sa Meat: A Benign Extravagance, Simon Fairlie explică faptul că deseori calculează toată apa care a căzut pe pășunile de care vitele au nevoie pentru hrană. De parcă nu va ploua indiferent dacă există vaci în pajiște. Și în plus, vițeii nu fac nici apa să dispară. Rău. Și acesta udă câmpul și este filtrat, iar iarba îl expulzează sub formă de vapori de apă ... care apoi va ploua. Este din nou apă curată!
Probabil că figura reală a apei care dispare pentru fiecare kilogram de cotlet pe care o consumi este zero cartofi! Nu fi conștient de sine. Nu ești imoral pentru că mănânci carne. Din alte motive, puteți; dar nu pentru mâncarea cărnii.
Sursă. Quillete.com. Keir Watson.
Un articol foarte recomandat, care demontează multe dintre „calculele verzi” cu care este creată fantezia mitologiei ecolo-franciscane. Și prezintă un studiu recent în care calculează, dintr-un punct de vedere pur economic/ecologic, că idealul din punctul de vedere al hrănirii umanității în nevoile sale de calorii și proteine! include utilizarea animalelor și a pășunilor pentru hrănirea lor.
Securitatea alimentară umană necesită producerea unor cantități suficiente atât de proteine de înaltă calitate, cât și de energie dietetică. Într-o serie de studii de caz din Noua Zeelandă, am arătat că, în timp ce producția de ingrediente alimentare din culturi pe teren arabil poate satisface în mod eficient cerințele energetice alimentare umane, cerințele pentru proteine de înaltă calitate sunt îndeplinite mai eficient de producția animală din astfel de terenuri.
De asemenea, nu este atât de dificil să o vezi din punct de vedere ecologic. Cum aveți mai multă biodiversitate; lăsând rumegătoarele care mănâncă ierburi să pască ...
sau într-un câmp arat pentru cereale?
Ei bine, ecologii vor să vă hrănească deșertul biodiversității câmpului arat. Urăsc ceea ce le place oamenilor normali.
Adăugat pentru comentarii (al articolului citat):
- Câtă apă ar trebui să bei? Răspunsul nu este de 2 litri pe zi; Fitness Revoluționar
- Câtă apă se recomandă să beți în fiecare zi N Digital
- Câtă apă am nevoie în funcție de greutatea mea Lifestyle Las Estrellas TV
- Câtă apă să bei atunci când faci mișcare
- Câtă apă pierde o piscină în fiecare zi din cauza evaporării