Mai multe studii identifică care alimente agravează gustul tutunului și pot ajuta la reducerea dependenței de nicotină

„Fumătorii confundă uneori foamea cu dorința de a fuma”. A fost explicat de Jeffrey P. Haibach, cercetător la Departamentul de sănătate comunitară și obiceiuri sănătoase de la Universitatea din Buffalo (Statele Unite). Deci, dacă obținem acel sentiment de sațietate cu alimente care au și capacitatea de a reduce pofta de tutun, va fi mai ușor renunta la fumat? Asta a analizat Haibach și echipa sa într-un studiu în care au ajuns la concluzia că fumătorii cu un aport mai mare de fructe și legume au fumat mai puține țigări pe zi, au așteptat mai mult timp pentru a fuma prima țigară a zilei și au arătat o dependență mai mică de nicotină în teste.

renunțați

După ce au intervievat peste 1000 de fumători cu vârsta peste 25 de ani și i-au urmat după 14 luni, cercetătorii au descoperit acest lucru cei care au încorporat mai multe fructe și legume în dieta lor au fost de trei ori mai predispuși să renunțe la fumat decât cei care nu au făcut-o. Relația dintre dietă și fumat a fost ceva care fusese deja identificat în studiile anterioare, dar întrebarea la care nu a fost răspuns a fost dacă consumul de fructe și legume a crescut ca urmare a renunțării la fumat sau dacă, dimpotrivă, datorită îmbunătățirilor în dieta, a fost posibil să se reducă obiceiul, ceea ce concluzionează acest studiu.

Alimentele care fac ca tutunul să aibă un gust mai rău (sau mai bun)

Motivele, explică ei, pot fi variate: „Asta fructele și legumele obțin dependență mai mică de nicotină, că fibra acestor ingrediente generează o senzație mai mare de sațietate. ". Dar și" asta aceste alimente agravează gustul tutunului".

Un alt studiu anterior, publicat și în Journal Nicotine & Tobacco Research, a investigat cu exactitate alimentele care ar putea face parte dintr-o „dietă pentru a nu mai fuma”, făcând țigările mai puțin plăcute sau fiind „începutul pentru crearea unei gume de mestecat sau a unei pastile în acest scop. " „Așa cum s-a putut vedea într-un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Duke din Carolina de Nord (SUA)., unele alimente agravează gustul țigărilor, inclusiv al fructelor, legumelor și produselor lactate", explică endocrinologul Julia Álvarez, șeful secției de endocrinologie și nutriție de la Spitalul Universitar Prince of Asturias din Alcalá de Henares.

Dimpotrivă, adaugă el, „consumă din belșug carnea, alcoolul sau cafeaua produc efectul opus, deoarece își îmbunătățește aroma, făcând obiceiul de a fuma mai atractiv. "O listă de prieteni de fumat a coincis cu studiul de la Universitatea din Buffalo.

„Îmbunătățirea dietei”, susține Haibach, „ar trebui să facă parte din recomandările de renunțare la fumat”, deși avertizează că aceste rezultate trebuie luate cu prudență, întrucât sunt necesare mai multe studii „pentru a identifica mecanismele care explică modul în care fructele iar legumele pot ajuta fumătorii să renunțe ". De asemenea, nu uitați, după cum subliniază cercetătorii Duke, că „niciun tratament nu este 100% eficient și toată lumea are nevoie de voință„Fără ea”, această măsură singură nu va funcționa pentru a renunța la fumat: poate face țigările mai puțin plăcute, dar în cele din urmă, dacă o persoană dorește să fumeze, o va face oricum ”.

Dacă o dietă mai bogată în aceste alimente nu vă ajută măcar să reduceți consumul de tutun, cert este că vă va ajuta să reduceți impactul pe care fumul de tutun îl are asupra corpului. "Vitamina C se epuizează mai repede la fumători", a explicat pentru BuenaVida Andreu Palou, profesor de biochimie la Universitatea din Insulele Baleare. Din acest motiv, Giuseppe Russolillo, președintele Academiei de Nutriție și Dietetică, recomandă creșterea aportului de fructe precum mandarina, portocala sau grapefruitul, precum și consumul de substanțe bioactive sau fitochimicale vegetale, care se găsesc „în produse din cereale integrale din cereale integrale, în toate fructele și legumele și legumele, în nuci și în leguminoase ".