Nesquik este o pudră solubilă pe bază de cacao, este preparată cu lapte pentru a adăuga o aromă mai dulce și mai ciocolată. Formulat în 1948 în Statele Unite de către compania Nestlé. Laptele aromatizat este o alternativă gustoasă care vă asigură că copiii primesc cantități adecvate de calciu în fiecare zi. În plus față de produsul clasic, există varietăți ale acestuia care au fost îmbogățite cu substanțe nutritive care oferă vitamine și minerale suplimentare.
Valoarea calorică a pulberii Nesquik și a altor prezentări
Principala preocupare a laptelui aromat este conținutul lor de zahăr și calorii. O cană conține 56 de calorii mai mult decât o singură cană de lapte.
Pentru a face lapte de ciocolată, amestecați 2 linguri de pulbere cu aproximativ 1 cană de lapte. 2 linguri de Nesquik conțin 60 de calorii, dintre care 5 provin din grăsimi, 30mg din colesterol și 14g din carbohidrați. Nesquik oferă 10% din doza zilnică recomandată pentru calciu, vitamina C, vitamina B6, biotină, zinc, cupru și mangan.
O altă prezentare a Nesquik este jeleul sau crema de ciocolată. Poate fi amestecat cu lapte sau poate fi folosit ca topping de desert. Pentru fiecare lingură există 50 de calorii, 0 g de grăsimi, fără colesterol, 30 mg de sodiu și 13 g de carbohidrați. Spre deosebire de pudra fortificată, aceasta oferă puțină nutriție suplimentară. Nu conține vitamina A sau C, fără calciu suplimentar și fără fier.
Nesquik vinde și băuturi preamestecate. O cană de Nesquik fortificat cu conținut scăzut de grăsimi conține 170 de calorii, 2,5 g de grăsimi și 10 mg de colesterol. Fiecare porție are, de asemenea, 29 g de carbohidrați, 8 g de proteine, 160 mg de sodiu și 400 mg de potasiu.
Nesquik cu calciu conține, de asemenea, 10 mg de colesterol și 8 g de proteine, dar are mai puține calorii, 100 de calorii pe cană. Are doar 2 g de grăsimi, 140 mg de sodiu și 13 g de carbohidrați totali. Această formulare fără adaos de zahăr nu conține potasiu.
Proprietăți de cacao
Cacao folosit pentru Nesquik conține mai multe fibre, deoarece nutrienții din bobul întreg sunt încă intacti. Este o sursă excelentă de grăsimi monoinsaturate, grăsimi saturate fără colesterol, vitamine, minerale, fibre, carbohidrați naturali și proteine care îl fac o sursă excelentă de nutrienți.
La fel ca ciocolata, pudra de cacao începe cu o sămânță atârnată de arborele de cacao. Fasolea din interior este fermentată, uscată și prăjită. Partea interioară a acestor boabe de cacao este apoi zdrobită și încălzită într-o pastă groasă înainte de a fi presată pentru a îndepărta cea mai mare parte a untului de cacao. Ceea ce rămâne este o pulbere uscată.
Este produs în mod similar cu cacao, cu excepția faptului că are o temperatură mai mare în timpul procesării. Reține o mulțime de antioxidanți în acest proces și este încă excelent pentru inima, pielea, tensiunea arterială și chiar nivelul de stres.
Pudra de cacao nu se dizolvă rapid, așa că i se adaugă un alcalin pentru a-l ajuta să se dizolve în lichide și pentru a face o culoare mult mai închisă, mai degrabă ca ciocolata topită. Alcaliile înmoaie, de asemenea, cel mai dulce gust.