O supă de legume de casă poate avea un conținut scăzut de calorii, în funcție de ingrediente, și ambalată cu substanțe nutritive. Supa de legume este făcută din legumă și cuburi de legume și este adesea îngroșată cu legume, făină, smântână, cartofi sau orez.

calorii

Supa limpede de legume

O supă de legume limpede făcută cu 1 linguriță de ulei de măsline, 1 cană din următoarele legume: ceapă, țelină, morcov, conserve de roșii, mazăre, fasole verde și gombă gătită în 6 căni de bulion fără grăsime conține 49 de calorii și 2, 4 g de proteine ​​pe porție, conform Baza de date USDA Nutrient. Această rețetă face opt porții.

Supă de piure de legume

O supă cremoasă de morcovi făcută cu 8 morcovi, 4 cartofi, 1 yucca sau cartof dulce, 1/2 ceașcă de lapte degresat, 1 ceapă, 2 căței de usturoi plus condimente fierte în 6 căni de bulion fără grăsimi și amestecate până se curăță, dă șase porții, fiecare 200 de calorii.

Considerații

Adăugarea de legume cu amidon precum cartofi, morcovi, mazăre sau cartofi dulci crește numărul de calorii pe porție. Dacă doriți să preparați o supă cu foarte puține calorii, cu o mulțime de nutrienți, folosiți legume fără amidon. Cu toate acestea, îngroșarea unei ciorbe cu legume cu amidon în piure adaugă mai puține calorii decât prepararea cu făină, smântână sau gălbenuș de ou. Puteți crește proteina într-o supă adăugând 2-3 uncii de carne slabă pe porție.

Mai multe articole

Înlocuitor sănătos pentru smântână →

Calorii albușurilor fără gălbenușuri →

Lista de alimente sau mese cu 100 de calorii sau mai puțin →

Calorii într-o supă de tortilla →

Calorii într-un sandviș de curcan pe pâine de grâu →

Rulou de banane umplut cu căpșuni cu cremă de brânză și chipsuri de ciocolată neagră →

  • USDA: Baza de date nutrienți
  • „175 de supe vegetariene”; Bridget Jones; 2009 (175 de supe vegetariene; Bridget Jones; 2009)
  • „Un frumos castron de supă: cele mai bune rețete vegetariene”; Paulette Mitchell, William Meppem; 2004 (Un frumos castron de supă: cele mai bune rețete vegetariene; Paulette Mitchell, William Meppem, 2004)

Ramona French a deținut o școală de masaj și a predat masaj timp de 28 de ani. În acea perioadă a scris manuale despre suedeză, presopunctură, țesut adânc și masaj de drenaj limfatic. Este autoarea cărților „Introducere în masajul de drenaj limfatic” și „Ghidul lui Milady pentru masajul de drenaj limfatic”. Cartea ei, „The Complete Guide to Lymph Drainage Massage”, publicată de Milady, a fost lansată în octombrie 2011.