A sosit sezonul Jocotes și odată cu el, pofta. Vestea bună este că nu există niciun motiv pentru a le evita, deoarece acestea sunt o sursă excelentă de vitamina C, apă și minerale, cum ar fi fierul, calciul și fosforul.
Acest lucru este asigurat de nutriționistul Nathalie Solera de la Consultations Nutrition.
Expertul spune că, la fel ca toate fructele, cu cât este mai copt, cu atât crește aportul de zahăr. Prin urmare, este mai bine să le consumați verzi sau „pintone”.
Desigur, totul cu măsură. Mâncarea a cinci jote coapte este echivalentă cu o porție de fructe, în timp ce șapte unități verzi sunt echivalente cu un fruct.
Potrivit experților, acest fruct este perfect ca diuretic: ajută la eliminarea toxinelor acumulate în organism.
Împărtășim o rețetă care poate fi făcută cu acest fruct:
Inghetata de jocote de casa
(Este recomandat să folosiți jocote coapte pentru a nu fi nevoie să adăugați zahăr)
- 1 cană de jocote coapte (fără semințe)
- 1 cană de lapte degresat
- Frunze de menta
Amestecați totul, turnați-le în matrițe în formă de paletă sau în cea preferată și congelați timp de 4 ore.
- Câte grame sunt egale cu o porție de proteine
- Zece alimente care provoacă miros corporal - Revista de profil
- Câte grame sunt egale cu 200 de calorii în fiecare dintre aceste alimente
- Cum se diminuează nivelurile scăzute de calciu la vacile lactate nutriNews, revista de nutriție a animalelor
- Cum să slăbești într-un mod sănătos Revista Salud El Universo