Că el mic dejun Este necesar, constituie masa principală a zilei și oferă beneficii mari organismului, sunt lucruri cunoscute de noi, dar la ora micului dejun, trebuie să fie echilibrat și, pentru aceasta, vă vom ajuta să îl realizați.

dejun

A mic dejun echilibrat Trebuie să conțină toți nutrienții necesari în porțiunile corespunzătoare pentru a satisface cerințele organismului și a-i oferi energia adecvată pentru a funcționa de la începutul zilei. Ia act de ce ar trebui să aibă un mic dejun echilibrat:

Calorii

La fel ca toate alimentele, micul dejun ar trebui să ofere calorii. Se estimează că, fiind masa principală a zilei, trebuie să aibă între a 20-25% din caloriile zilnice de ce are nevoie persoana.

Glucidele

Ele sunt principala sursă de energie pentru corpul nostru și, prin urmare, nu pot fi ratate la prima masă a zilei. În mod ideal, ele reprezintă între 50-60% din totalul caloriilor din micul dejun și că nu mai mult de 15% din totalul hidraților sunt simpli, adică furnizați de zahăr sau de un produs pe bază de fructe, de exemplu. Restul carbohidraților ar trebui să fie furnizați de cereale, pâine, prăjituri, pâine prăjită, fructe, legume sau o altă sursă de carbohidrați complecși.

Proteină

proteină trebuie să reprezinte între aproximativ unul 15% din totalul caloriilor micul dejun și este de preferat ca jumătate dintre acestea să fie de bună calitate, adică derivate dintr-un produs de origine animală, cum ar fi lapte, brânză, iaurt, ouă sau un derivat din carne, cum ar fi șunca, de exemplu.

Grăsimi

Grăsimile sunt, de asemenea, necesare în prima masă a zilei și ar trebui să reprezinte aproximativ 25% din totalul caloriilor mic dejun. Acestea pot fi derivate din diferite alimente precum cereale, brânză, ouă, lapte sau dintr-un ulei care furnizează acizi grași esențiali sau din fructe uscate bogate în grăsimi sănătoase.

Vitamine si minerale

vitamine si minerale Acestea vor fi determinate de culorile care sunt prezentate la micul dejun, dar cel mai bun mod de a le încorpora în prima masă a zilei este prin fructe sau suc proaspăt stors. În caz contrar, putem încorpora legume. Desigur, laptele, cerealele și alte alimente vor oferi, de asemenea, cota lor de vitamine și minerale, dar o garanție a diversității lor este varietatea de culori.

Exemplu practic

Micul dejun al unui adult cu activitate fizică moderată de aproximativ 70 de kilograme, care reprezintă 25% din caloriile zilnice, ar trebui să aibă 500 de calorii, dintre care 60% provin din carbohidrați, 15% din proteine ​​și 25% din grăsimi.

Un exemplu de mic dejun ar fi unul care constă din 2 chifle de pâine integrală, 1 ceașcă de lapte semidegresat, 1 lingură de zahăr, 1 castron de fructe naturale tăiate în cuburi și 3 linguri de cremă de brânză degresată pentru a se întinde pe pâine.

La fel, pâinea ar putea fi înlocuită cu un castron de cereale pentru micul dejun, lapte cu iaurt și fructe cu legume sau suc stors.

Există multe opțiuni pentru micul dejun, dar este esențial să încorporăm întotdeauna nutrienții necesari în cantitățile potrivite pentru a obține un mic dejun echilibrat după gusturile și preferințele noastre.