știți

Există multe varietăți de brânzeturi și, în general, cumpărăm cea care ne place cel mai mult, totuși trebuie să alegem și o brânză care, pe lângă faptul că este plăcută, este potrivită și pentru sănătatea noastră. Mai jos vă recomand anumite tipuri de brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi și calorii, ideale pentru persoanele care doresc să slăbească sau să sufere de colesterol.

Brânză ricotta: Brânza ricotta se prepară pe bază de zer, este o brânză care nu oferă multe calorii și are un conținut scăzut de grăsimi, conținutul său de calciu este scăzut în comparație cu alte brânzeturi, recomand această brânză pentru preparatele alimentare (ravioli).

Brânză proaspătă ușoară: Această brânză este cea mai sănătoasă, deoarece nu conține aproape grăsimi, este săracă în calorii și are aceeași cantitate de calciu ca și alte brânzeturi, această brânză este ideală pentru persoanele care suferă de colesterol ridicat și pentru persoanele care sunt supraponderale. Dacă nu vă place gustul brânzei ușoare, îl puteți folosi la prepararea meselor precum sosul huancaína sau altele în acest fel va fi mai plăcut pentru gust.

Brânză proaspătă: Brânza proaspătă trebuie consumată cu moderare, deoarece fiecare 100 gr conține 20 gr grăsime dacă consumați 50 gr brânză pe zi este bine, recomand această brânză deoarece gustul său este plăcut și scăzut în calorii comparativ cu alte brânzeturi (topite sau Edam ).