Un exces de alimente calorice provoacă modificări într-o regiune a creierului legată de dependențe, potrivit unui studiu condus de oamenii de știință de la Universitatea Pompeu Fabra (UPF) care deschide noi modalități de tratare a obezității.
În cadrul studiului, efectuat cu șoareci, oamenii de știință au verificat că consumul prelungit de alimente foarte calorice și apetisante, cum ar fi batoanele de ciocolată, determină modificări ale plasticității și funcționării nucleului accumbens al creierului.
De asemenea, au arătat că aceste modificări au un efect puternic asupra comportamentelor alimentare și sunt o consecință a activării celulelor imune și a proceselor inflamatorii din această regiune a creierului.
Pentru realizarea studiului, publicat în revista Addiction Biology, un grup de șoareci au fost expuși la ceea ce experții consideră o „dietă de cafenea”, adică acces nelimitat la alimente standard și ciocolată bogată în calorii.
Oamenii de știință, conduși de Miquel Martín și Rafael Maldonado, cercetători la Laboratorul de Neurofarmacologie UPF, au verificat că această dietă determină activarea microgliei, celulele inflamatorii ale creierului, într-o regiune importantă a sistemului de recompensare și că are un rol crucial. în dezvoltarea comportamentelor dependente: nucleul accumbens.
„Într-un creier sănătos, microglia este responsabilă de eliminarea sinapselor nedorite pentru a ajuta la maturarea circuitelor neuronale. Dar, dacă „tăierea sinaptică” nu funcționează corect, poate duce la o pierdere excesivă a sinapselor, așa cum se întâmplă, de exemplu, în boala Alzheimer ", a comentat Martín.
Potrivit cercetătorului, inflamația cronică indusă de microglia afectează conexiunile neuronale ale nucleului accumbens, favorizând dependența de alimente și creșterea excesivă în greutate.
Pentru a testa impactul pe care microglia și neuroinflamarea îl au asupra funcționării nucleului accumbens, cercetătorii au tratat șoarecii care au urmat dieta de la cafenea cu un inhibitor de microglie și au răspuns la tratament prin reducerea aportului de alimente.
„Identificarea acestui proces neuroinflamator evidențiază importanța circuitelor de recompensă în modificările comportamentale care duc la obezitate”, a indicat Martín, care a subliniat interesul pentru răspunsul neuroinflamator ca o posibilă țintă pentru tratarea obezității.
Obezitatea a atins proporții epidemice în lume, cel puțin 2,8 milioane de persoane murind în fiecare an ca urmare a supraponderabilității sau obezității, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății.
„În timp ce înainte ca această boală să fie asociată doar cu țările cu venituri mari, obezitatea a devenit o boală predominantă și în țările cu venituri mici și medii”, a avertizat Martín, care a concluzionat că „probabil tratarea dependenței de alimente este o abordare complementară a obezitate ».
- YAZIO Calorie Counter un asistent motivator pentru a mânca bine și a rămâne în formă
- O dietă de detoxifiere diferită în care consumul și neîncrederea caloriilor sunt esențiale pentru a pierde în greutate
- Și dacă nu ți-e foame Sfaturi și trucuri pentru a ajuta copilul; sau să mănânce în timpul tratamentului
- Știi cât trebuie să mănânci pentru a recâștiga caloriile pierdute
- O pastilă păcălește creierul și corpul arde calorii fără să mănânce