vitamina

Poate că este una dintre cele mai necunoscute vitamine. De fapt, ceea ce știm despre el este acțiunea sa anti-hemoragică și că funcționează bine pentru cearcăne și violete.

Dar există mai multe tipuri de vitamine K? Ce alimente îl conțin? Ce sunt una și alta?

vitamina K Este o vitamină lipofilă, înseamnă că este solubilă în lipide și avem trei tipuri diferite de vitamina K: Filochinona vitamina K1, Menaquinone vitamina K2, Menadione vitamina K3.

- vitamina K1 este cea care se găsește în legumele cu frunze verzi, reprezintă 70-90% din vitamina K totală.

- vitamina K2 Este produs datorită florei intestinale și în alimentele fermentate, pe lângă alte alimente de origine animală, cum ar fi carnea sau unele brânzeturi.

- vitamina K3 este sintetic. Se știa întâmplător în jurul anilor 1920, în studii s-a observat că animalele care au suferit multe sângerări au avut în același timp un deficit de vitamina K.

Bebelușilor li se administrează de obicei vitamina K imediat ce se nasc injectate în picior pentru a preveni sângerarea perinatală, deși în prezent se administrează și pe cale orală, dar apoi doza trebuie administrată de trei ori.

SURSE DE VITAMINĂ K1: Varză, spanac, broccoli, varză de Bruxelles, varză, ...

SURSE DE VITAMINA K2: Există, de asemenea, mai multe tipuri de vitamina K2, MK4 din surse animale, precum pui, gălbenușuri, unt. MK5, produs de flora intestinală și de alimentele fermentate. MK7, de asemenea, din alimente fermentate, cum ar fi japonezul Natto, fermentat din soia. MK8 și MK9, în unele brânzeturi îmbătrânite.

DIFERENȚA ÎNTRE K1 ȘI K2

După cum știm deja, funcția principală a vitaminei K este puternic implicată în rolul coagulării sângelui. În consecință, în sănătatea inimii și a oaselor.

Cu toate acestea, absorbția vitaminelor K1 și K2 este foarte diferită. Astfel, vitamina K1 de origine vegetală este absorbită într-o concentrație foarte scăzută, potrivit oamenilor de știință se pare că vitamina K2 de origine animală este absorbită mult mai bine, deoarece vitamina K este liposolubilă, este mai ușor de absorbit în alimente.

Timpul de înjumătățire în sânge al vitaminei K2 este mult mai lung decât vitamina K1, ceea ce o face mai eficientă. Vitamina K1 este transportată și utilizată în ficat.

UTILIZAREA TEMATICĂ A VITAMINEI K

Pe de altă parte, în plus, vitamina K poate fi administrată pe cale orală, atât în ​​suplimente, cât și în dietă, de asemenea, local. Capacitatea de coagulare a vitaminei K poate fi utilă și local în unele probleme în care este implicată o creștere a aportului de sânge.

-În violet: în care a existat o mică hemoragie capilară, care este vizibilă sub piele, vitamina K va crește viteza de coagulare reducând incidența acestor.

-Procese mici de intervenție, cum ar fi aplicarea de injecții, tratamente cu laser, plasarea firelor, în aceste cazuri ar trebui să fie aplicat imediat și să-și continue aplicarea timp de câteva zile.

-Pentru a reduce cearcănele, întrucât uneori cearcănele se datorează circulației sanguine slabe.

-Reduce roșeața și inflamația, după arsuri solare sau alte iritații pe pielea extrem de sensibilă.

-Venele roșii scad sub piele în probleme precum cuperoză, în care întărește peretele capilar.

Vitamina K utilizată în toate aceste aspecte este forma oxidată a vitaminei K, care este cea mai stabilă formă din produsele topice.

Aplicarea pentru deschiderea rănilor trebuie evitată.

ALTE BENEFICII

Coagularea sângelui: Vitamina K este total legată de coagularea sângelui, în mod specific un cofactor esențial în sinteza hepatică a protrombinei, important pentru prevenirea sângerării. Proteina implicată în coagulare.

Prin urmare, este important să acordați atenție dietei persoanelor care iau anticoagulante orale, cum ar fi warfarina sau acenocumarolul, dacă este bogat în dietă, poate interfera cu dozarea acestui medicament.

Sănătatea oaselor: Acesta este al doilea punct în care vitamina K este strâns legată și în care este recomandată includerea acesteia atunci când suferă de osteopenie sau osteoporoză.

Vitamina K ajută organismul să utilizeze calciu în formarea oaselor și a dinților.

De fapt, unele studii indică faptul că la femeile aflate în postmenopauză, vitamina K reduce riscul fragilității osoase și îmbunătățește densitatea osoasă.

Nu doar vitamina K2 este necesară pentru transportul calciului la oase, ci și vitamina D3 este necesară pentru absorbția calciului din intestin.

Sanatatea inimii: Această vitamină este, de asemenea, legată de prevenirea problemelor cardiace. Deoarece vitamina K activează proteina care previne formarea plăcilor de calciu în artere, menținând elasticitatea arterelor. Unele studii indică faptul că vitamina K2 este mai eficientă decât vitamina K1.

DOZA ZILNICĂ RECOMANDATĂ

Vitamine din grupa K:

K1: 90mcg/zi la femei.

K1: 120mcg/zi la bărbați.

Poate fi încorporat în dietă, astfel încât să fie absorbiți într-un mod normal, pentru aceasta ar trebui să fie inclus doar în dietă cu unele grăsimi, ceva simplu, cum ar fi uleiul de măsline, de exemplu.