Nu există un corp sănătos fără hrană adevărată și hrana naturala.

Să presupunem că mâncarea este singura sursă de fericire înseamnă a nega toți stimulii pe care ni-i oferă viața. Mănâncă suficient și vei avea un fizic sănătos pentru a te bucura de tot ceea ce viața are de oferit.

Omnivorul poate mânca orice și asta provoacă confuzie. Asta te face să ai nevoie să te gândești puțin la mâncare pentru a mânca sănătos. Mâncarea este culturală, este un act social, este socializare, dar mănâncă și pentru a avea o bună sănătate, bunăstare fizică, mentală și socială.

hrana

Alimentele naturale sunt cele care provin de la plante și animale fără aditivi chimici. În dieta naturală, cheia este varietatea de plante și animale, evitându-le pe cele industrializate și consumându-le pe cele minim procesate cu parsimonie.

Cumpărați alimente „sănătoase” sau cumpărați alimente adevărate?

Există vreo diferență?

Adevărul este că dacă. Este posibil să găsiți mai multe produse prelucrate și industrializate, care sunt alimente sănătoase și pot fi chiar organice, bio și cu etichete foarte frumoase.

Acestea sunt tipurile de alimente pe care le putem găsi pentru a ne hrăni singuri, dar atenția nu toate sunt potrivite pentru a mânca zilnic:

Mâncare „adevărată”: este mâncare naturală, mâncare reală, proaspătă, naturală, sezonieră, de piață, mâncare locală și dacă este posibil în varianta organică ar fi excelentă. Această dietă este variată, colorată și, în consecință, sănătoasă, bogată în substanțe nutritive importante (vitamine, minerale, oligoelemente) pentru o sănătate optimă.

Alimente industrializate: sare, ulei, oțet, condimente.

Hrana procesata sau minim procesate care conțin sare, zahăr, cum ar fi brânzeturi, conserve, cârnați, pâine, aluaturi care pot fi parte a dietei noastre, dar niciodată baza dietei noastre.

Cele organice nu sunt la fel de sănătoase pe cât sunt vândute. Acordați o atenție specială listei de ingrediente pe care le conține produsul organic. Poate fi ambalat, tocat, pasteurizat. Exemple precum brânza și iaurtul.

Astăzi, 80% din alimentele de pe rafturile supermarketurilor nu existau acum 100 de ani. -Larry McCleary.

Alimente ultra procesate sau foarte procesate Sunt produse alimentare fabricate de industrie și gata de consum cu ingrediente și/sau substanțe de uz industrial. Produsele ultraprelucrate se referă la prelucrarea substanțelor derivate din alimente, de exemplu, coacerea, prăjirea, extrudarea, turnarea, reformularea, hidrogenarea și hidroliza.

În general, acestea includ un număr mare de aditivi, cum ar fi conservanți, îndulcitori, amelioratori senzoriali, culori, arome și ajutoare de procesare, dar puține sau deloc alimente întregi.

Ele pot fi fortificate cu micronutrienți. Scopul este de a crea produse alimentare durabile, convenabile și plăcute, gata pentru consum sau gata pentru încălzire, potrivite pentru a fi consumate ca gustări sau pentru a înlocui felurile de mâncare și mesele pe bază de alimente proaspăt preparate.

Etichete

Învață să citești eticheta, pe spate. Cele mai bune alimente sunt cele fără etichete, alimentele naturale sunt cele mai bune. Lista ingredientelor. Dacă aveți dificultăți în citirea numelui unui ingredient, este foarte probabil ca acesta să fie un produs ultraprelucrat.

Acordați atenție faptului că ingredientul este recunoscut în bucătărie.

Cheia alegerii produsului potrivit este citirea etichetelor. Doar citirea numelui „dietă” sau „lumină” nu este suficientă. Companiile alimentare încearcă deseori să atragă consumatorii atribuind proprietăți unor produse care nu sunt neapărat benefice pentru toți.

Important este să citiți conținutul nutrițional al alimentelor, să știți care sunt ingredientele și care sunt modificările aduse produsului. Abia atunci vă puteți asigura că ceea ce urmează să consumați este adecvat nevoilor dumneavoastră.

Dar, este întotdeauna mai bine să consumați mâncarea fără o etichetă precum; legume proaspete, carne și ouă.

Produse ușoare și dietetice: problema cu aceste alimente este că scad zahărul sau sarea și le adaugă pe celelalte sau cresc alte ingrediente. Când industria îndepărtează grăsimea din alimente, aceasta o înlocuiește automat cu zahăr, amidon și agenți de îngroșare pentru a nu pierde caracteristicile produsului.

Industria îndepărtează grăsimea din alimente și o înlocuiește cu: Zahăr, amidon, agenți de îngroșare, adăugând: aditivi chimici, coloranți, agenți de îngroșare, îndulcitori, arome, fermentanți chimici. Aceste produse sunt foarte rele pentru sănătatea intestinelor noastre.

Este important rețineți că calitatea slabă a produselor lipsite de substanțe nutritive ne poate îmbolnăvi corpul. Intenția este să ne îngrijim dieta cu cea mai mare grijă, implementând un stil de viață cu obiceiuri sănătoase, să prevenim o serie de boli și să ne recuperăm cât mai curând posibil de la ceilalți, deoarece corpul nostru va fi pregătit să lucreze eficient, oferindu-ne sănătate.

Deci nu pot mânca totul?

Desigur, da, cu excepția persoanelor cu alergii, probleme de alimentație și probleme digestive, dar dacă ar trebui să faci tot ce vrei să mănânci, ai putea mânca tot ce vrei. Dar, a merge la supermarket și a lua de pe un raft, este un fapt incompatibil cu ceea ce am fost programați atunci când mâncăm.

Pâinea, pastele, produsele de patiserie pot face parte din dieta ta, dar ele nu vor sta niciodată la baza dietei noastre.

Ce este mâncarea sănătoasă?

O alimentație adecvată nu numai că vă va oferi o viață mai lungă, ci vă va îmbunătăți calitatea vieții și bunăstarea în toate zilele.

Alimente naturale, care provin din plante, animale, fără aditivi chimici, care pot fi ambalate, tocate, refrigerate, fermentate, măcinate, pasteurizate. Și în principal alimente proaspete, cum ar fi lista de mai jos:

  • Fructe
  • Nuci
  • Carne roșie și albă
  • Grăsimi naturale
  • Frunze verzi
  • Legume
  • Ouă
  • Semințe
  • Apă

Nu trebuie să gătești mese complicate. Pur și simplu mâncare sănătoasă din ingrediente proaspete. - Julia Child -

Există oameni care simt nevoia să le consume, așa că dacă sunteți o persoană flexibilă, știți că alimentele ultra-procesate trebuie să consume foarte, foarte, în cele din urmă.

În rutina dvs., mâncați alimente naturale, proaspete și de sezon și, într-o măsură mai mică, alimente procesate.

Indiferent de dieta sau alimentele pe care le faceți, încercați să cultivați obiceiul de a vă îngriji. Nu există o zi în care să te poți odihni de tine, pentru că nu te odihnești niciodată de la îngrijirea ta. Să ai grijă de tine este întotdeauna, este în fiecare zi, este casa în care trăiești, este corpul care te duce peste tot și pentru a-ți dezvolta toate activitățile pe care trebuie să le faci.

Apoi pune-ți plăcere în îngrijirea zilnică a sănătății și a familiei tale.

Recomandările din acest articol sunt generale, pentru un tratament individual și eficient, veți avea nevoie de ajutorul unui profesionist expert.

Doriți să contactați un terapeut nutrițional?