Este evident că consumul de carne în cantități adecvate este benefic atunci când vă așteptați la un copil. Sarcina nu este o boală, prin urmare, necesită o dietă echilibrată și normală. Restricțiile alimentare se referă mai mult la cei care au o problemă de sănătate asociată sau nu cu sarcina. Cu ce trebuie să fii atent este cu alimentele care sunt susceptibile de a transmite toxoplasmoza. Mai jos vă spunem ce ar trebui să faceți.
Iubitorii de curcan - Foarte recomandat
După cum v-am spus deja în postarea anterioară, carnea de curcan are multe avantaje și este una dintre cele mai potrivite în timpul sarcinii. Face parte din lista de carne slabă recomandată de Fundația Spaniolă pentru Nutriție, iar consumul său ideal este de aproximativ 3-4 ori pe săptămână. Este o carne cu conținut scăzut de grăsimi, cu o compoziție ridicată de apă care ajută la menținerea corpului bine hidratat și cu niveluri foarte scăzute de colesterol. În plus, are multe vitamine, în special grupa B, care protejează buna funcționare a sistemului imunitar și un conținut ridicat de minerale.
Carne mai potrivită pentru femeile însărcinate
Carnea de porc în timpul sarcinii sau carnea roșie în timpul sarcinii, cum ar fi vițelul, sunt, de asemenea, potrivite pentru consum (în special cele mai slabe bucăți ale acestuia), precum și puiul. Carnea precum carnea de vită sau de vită sau carnea de miel nu este interzisă. Desigur, este recomandat să le luați cu moderare. Au multe grăsimi și colesterol, iar în timpul sarcinii ar trebui să ai grijă de dieta ta.
În orice caz, carnea de curcan are, în general, valori nutritive foarte apreciate. Iar conținutul său scăzut de grăsime îl face foarte potrivit pentru menținerea unei greutăți adecvate în fiecare dintre cele nouă luni de așteptare.
Desigur, consumul de carne îl completează cu aportul de cereale integrale, legume și legume, leguminoase, pește și fructe și legume. O dietă echilibrată, cu calorii și grăsimi moderate, este cea mai bună indicație pentru o sarcină perfectă.
Ce măsuri de precauție ar trebui să iau atunci când mănânc carne în timpul sarcinii?
Nu consumați carne crudă sau vindecată în timpul sarcinii
Cu siguranță ați auzit că în timpul sarcinii este interzis să mâncați șuncă sau alte cârnați. Deoarece sunt vindecate și nu fierte carnea (nu confundați mezelurile cu mezelurile, acestea din urmă sunt fierte și nu prezintă nicio problemă) pot transmite toxoplasmoza. toxoplasmoza este o boală parazitară care poate provoca malformații grave la făt. Cu care, pentru prevenire, se recomandă să nu luați cârnați în timpul sarcinii sau orice fel de carne crudă. Uitați de tartare și carpaccios pentru câteva luni! Parcați capacul de șuncă pentru o vreme! Când copilul tău se naște, poți mânca din nou totul.
Evitați să consumați carne neființată în timpul sarcinii
Și nu ar trebui să evitați numai preparatele crude. De asemenea, acea carne înainte și înapoi! Toată carnea pe care doriți să o consumați ca gravidă trebuie să fie foarte bine gătită. Le puteți pregăti cu diferite tehnici (nu, carnea la grătar nu este interzisă, chiar dacă ați auzit-o acolo!), Dar în toate acestea trebuie să vă asigurați că carnea este gătită complet.
În ceea ce privește carnea congelată, nu este o problemă. Atenție este aceeași cu carnea proaspătă: gătiți-o foarte bine.
Spălați-vă bine mâinile după manipularea cărnii
O altă măsură de precauție de care trebuie să ții cont este că, după ce ai mâncat carnea pentru gătit, te speli foarte bine pe mâini. De asemenea, spălați bine toate ustensilele folosite: acest lucru va împiedica proliferarea bacteriilor. În acest sens, amintiți-vă că carnea de curcan (sau alte tipuri de carne) nu trebuie spălată niciodată. Este un obicei oarecum răspândit, dar curcanul nu trebuie spălat sau clătit în niciun caz. Dacă faceți acest lucru crește exponențial riscul de contaminare încrucișată: cel mai bun mod de a evita bacteriile este gătind-o și, în cazul sarcinii, gătind-o foarte bine!