Publicat la: 11/01/2019 12:33:51 PM
Categorii: Ceai și sănătate

ceaiului negru

Fără îndoială, există sute de proprietăți dacă bei ceai Este diferitele lor varietăți de producție și în acest blog puteți găsi postări în care vorbim despre ele.

Astăzi vom vorbi despre un condiment pe care îl cunoaștem cu toții, dar despre care într-o măsură mai mare sau mai mică nu știm ceaiul negru și proprietățile sale.

Scorțișoara este un condiment care se face din scoarța interioară a copacilor, numită Cinnamomum. Utilizarea sa de-a lungul istoriei este evidentă și ar trebui să ne întoarcem în Egiptul antic. Pe atunci era ceva rar, dar valoros și era consumat doar de regalitate.

Astăzi putem cumpărați ceai negru cu scorțișoară ușor, deoarece este un produs ieftin și disponibil în orice magazin sau supermarket. În plus, îl găsim în nenumărate rețete și alimente.

Există două tipuri de scorțișoară și anume:

Primul se numește Scortisoara Ceylon, din acea zonă și este, de asemenea, cunoscut sub numele de scorțișoară „autentică”.

Al doilea, numit Scortisoara Cassia. O varietate mai obișnuită astăzi și este ceea ce numim în general „scorțișoară”

Din acea scoarță provine o substanță numită cinamaldehidă, care este responsabilă pentru majoritatea beneficiilor pentru sănătatea noastră.

Care sunt beneficiile ceaiului negru cu scorțișoară?

Primul beneficiul ceaiului negru dintre ele și, de asemenea, strâns legată de puterea cameliei Sinesis, este marea sa putere antioxidant, Ne protejează corpul de daunele oxidative cauzate de radicalii liberi. Este încărcat cu un număr mare de antioxidanți, cum ar fi polifenoli.

De parcă acest lucru nu ar fi suficient, scorțișoara ne ajută corpul combate infecțiile și repararea deteriorării țesuturilor. Adică, antioxidanții din scorțișoară au efecte antiinflamatorii, care pot ajuta la reducerea riscului de boli.

Pe de altă parte, scorțișoara este legată de un risc mai mic de boli de inima. La persoanele cu diabet de tip 2, 1 gram de scorțișoară pe zi are efecte benefice asupra markerilor de sânge. Scade nivelul colesterolului total, colesterolului LDL și al trigliceridelor, în timp ce colesterolul HDL rămâne stabil.

Un alt fapt interesant despre scorțișoară este efectul său reductor de zahăr din sânge. Scorțișoara a fost demonstrată în studii pentru a ajuta la reducerea cantității de glucoză care pătrunde în sânge după masă. Interferă cu numeroase enzime digestive, ceea ce încetinește descompunerea carbohidraților din tractul digestiv. Și, în plus, un compus din scorțișoară poate acționa asupra celulelor imitând insulina. Acest lucru îmbunătățește foarte mult absorbția de glucoză de către celule, deși funcționează mult mai lent decât insulina însăși.

Bolile neurodegenerative se caracterizează printr-o pierdere progresivă a structurii sau funcției celulelor creierului. Boala Alzheimer și boala Parkinson sunt două dintre cele mai frecvente tipuri. Ei bine, doi compuși găsiți în scorțișoară par să inhibe acumularea unei proteine ​​numite „tau” în creier, care este una dintre caracteristicile bolii Alzheimer.

Fără îndoială, Cancer Astăzi este o problemă foarte îngrijorătoare în societatea noastră și, pentru aceasta, proprietățile scorțișoarei au fost studiate pe scară largă în prevenirea și tratamentul cancerului. În general, dovezile sunt limitate la experimentele cu eprubete și la studiile pe animale, care sugerează că extractele de scorțișoară pot proteja împotriva cancerului. Ajutor pentru micșorați celulele canceroase și formarea vaselor de sânge în tumori și pare a fi toxică pentru celulele canceroase, provocând moartea celulelor.

O altă proprietate găsită în scorțișoară se află în componenta sa principală, cinamalheido, care poate ajuta la combaterea diferitelor tipuri de infecții. S-a demonstrat că uleiul de scorțișoară tratează eficient infecțiile tractului respirator cauzate de ciuperci. De asemenea poate inhibă dezvoltarea anumitor bacterii, inclusiv Listeria și salmonella. Efecte microbiene pentru a reduce cariile dentare și pentru a reduce respirația urât mirositoare.

O altă descoperire, cu eprubete, a arătat că scorțișoara poate ajuta la combaterea HIV-1, principalul tip de virus HIV la om, cu scorțișoară extrasă din soiurile Cassia.

Toate aceste proprietăți măresc doar propriile beneficiile ceaiului negru și camellia sinensis în general. Așadar, din punct de vedere al ceaiului, vă invităm să descoperiți și să savurați această băutură minunată.

Vă lăsăm aici produsul vedetă al magazinului nostru online, ceai negru de calitate cu scorțișoară.

Informații extrase din Joe Leech, articol MS despre cele 10 beneficii ale scorțișoarei publicat pe 7 iunie 2017.