varza
STIMATA CLINICA MAYO:
Am hipotiroidism și iau medicamente pentru asta. Când am căutat pe internet, am citit că ar trebui evitate atât kale, cât și spanacul. Este adevărat? Îmi place smoothie-ul cu varză și spanac aproape zilnic, așa că nu vreau să renunț la el. Ce alte alimente ar trebui să evit din cauza hipotiroidismului?

RĂSPUNS:
Deși se aud multe lucruri despre ce să mănânci și ce să nu mănânci pentru a asigura sănătatea tiroidei, în general nu există alimente specifice de evitat atunci când suferi de hipotiroidism, inclusiv varza și spanacul. Consumul unei diete sănătoase și echilibrate și administrarea cu atenție a medicamentelor prescrise de furnizorul de servicii medicale va influența foarte mult gestionarea eficientă a hipotiroidismului.

Tiroida este o mică glandă în formă de fluture, situată la baza părții din față a gâtului. Hipotiroidismul, numit uneori și tiroidă cu funcționare lentă, este o afecțiune în care glanda tiroidă nu produce suficient de mulți hormoni importanți.

Hormonii produși de tiroidă, triiodotironină sau T3 și tiroxină sau T4, au un impact mare asupra sănătății și afectează aproape toate aspectele metabolismului: mențin ritmul la care organismul folosește grăsimile și carbohidrații, ajută la controlul temperaturii corpului, influențează ritmului cardiac și reglează producția de proteine.

Când tiroida nu produce suficient T3 sau T4, rezultatul este hipotiroidismul. În majoritatea cazurilor, hipotiroidismul poate fi tratat în condiții de siguranță și eficient folosind hormonul sintetic levotiroxină, care înlocuiește T3 și T4 naturale ale corpului.

Îngrijorările cu privire la impactul asupra sănătății tiroidei a spanacului, a kale și a altor legume similare, cum ar fi broccoli, broccoli rabe (napi), napi, varza de Bruxelles, varza chineză și conopida, se datorează efectului pe care aceste alimente îl pot avea asupra tiroidei capacitatea de a absorbi iod. Glanda tiroidă are nevoie de iod pentru a produce T3 și T4, astfel încât obținerea suficientă de iod este esențială pentru sănătatea tiroidei.

Deși este adevărat că consumul de multe dintre aceste legume poate restricționa consumul de iod de către tiroidă, cantitatea necesară pentru a obține acest efect este foarte mare, mult mai mare decât ceea ce ar consuma în mod normal majoritatea oamenilor și cu siguranță mult mai mult decât o zi cu zi shake ar lua.

De asemenea, efectul acestor legume este asupra glandei tiroide în sine. Asta înseamnă că pentru cineva ca tine, a cărui glandă tiroidă nu funcționează corect și ia medicamente de substituție a hormonului tiroidian, chiar dacă ați mâncat o mulțime din aceste legume, acestea nu ar avea niciun efect asupra cantității de hormon tiroidian din corpul dumneavoastră.

Cu toate acestea, este de remarcat faptul că unele alimente, suplimente alimentare și medicamente pot interfera cu capacitatea organismului de a procesa înlocuirea hormonilor tiroidieni. De exemplu, poate fi mai dificil pentru organism să absoarbă medicamentul atunci când comprimatele sunt luate cu alimente bogate în fibre. Prin urmare, urmați instrucțiunile furnizorului dvs. de asistență medicală despre cum să îl luați pentru a vă asigura că organismul dumneavoastră absoarbe medicamentul în mod corespunzător, care este de obicei pe stomacul gol.

De asemenea, pentru a evita problemele de absorbție, nu luați medicamente cu hormoni tiroidieni cu alimente care conțin nuci, făină de soia sau semințe de bumbac; nu-l luați în același timp cu un supliment de fier sau cu o multivitamină cu fier. De asemenea, este important să evitați administrarea acestuia cu suplimente de calciu sau antiacide care conțin aluminiu sau magneziu. Unele medicamente pentru ulcer și anumite medicamente care scad colesterolul pot interfera, de asemenea, cu înlocuirea hormonului tiroidian. Pentru a evita potențialele probleme, mâncați aceste alimente sau produse cu câteva ore înainte sau după administrarea medicamentului tiroidian.

Dacă sunteți îngrijorat de dieta dvs. sau de efectul pe care îl pot avea celelalte medicamente asupra medicamentelor pentru tiroidă, consultați lista medicamentelor actuale cu furnizorul dvs. de asistență medicală. În mod similar, ar merita să consultați un dietetician în cazul în care aveți întrebări sau îngrijorări cu privire la ceea ce include o dietă echilibrată și sănătoasă.

Dr. John Morris III, Endocrinologie a Clinica Mayo din Rochester, Minnesota.