Care sunt substanțele care fac din acest fruct răcoritor și cu gust plăcut un aliat excelent pentru prevenirea bolilor.

virtuți

Conține antioxidanți și alți nutrienți foarte valoroși, mai ales când vine vorba de pepene verde copt.

Fructe răcoritoare datorită conținutului ridicat de apă, pepenele verde este o resursă excelentă pentru hidratare pe timp cald. De asemenea, are antioxidanți și alți nutrienți foarte valoroși, în principal în pepenele copt; printre acestea, vitaminele C și A, licopenul, beta-carotenul, care previn boli precum cancerul.

1 - Apă: important pentru evitarea deshidratării, ajută la sațietate, transportă substanțe nutritive și substanțe precum vitaminele solubile în apă, intervine în reglarea temperaturii corpului. Pierderea a peste 10% din apă poate provoca modificări severe în organism și 20% poate provoca pierderea vieții.

2 - Vitamina C: antiinfecțios și antioxidant. Participă la întreținerea oaselor, dinților, arterelor și inimii. Favorizează absorbția fierului de origine vegetală.

3 - Vitamina A: protejează pielea și mucoasele. Îmbunătățește vederea nocturnă. Este antiinfecțios. Succesorii lor - beta carotenii - acționează ca antioxidanți, prevenind creșterea prematură a celulelor. În intestinul subțire, beta-carotenii sunt ușor convertiți în vitamina A atunci când organismul are nevoie de ea.

4 - Licopen Este un carotenoid puternic antioxidant, prezent în pepene verde și roșie, caracteristic pentru culoarea roșie. Este asociat cu prevenirea unor boli precum cancerul de colon și de prostată și atacurile de cord, printre altele.

5 - Magneziu- Funcționează împreună cu calciu pentru a ajuta la menținerea oaselor puternice pe tot parcursul vieții. În prezent este utilizat pentru a trata migrenele, astmul și diabetul. De obicei previne aritmiile cardiace și hipertensiunea arterială. Este important pentru producerea de energie și pentru funcționarea sistemului muscular și nervos. Este considerat un regulator de stres. Rezervele bune de magneziu favorizează acțiunea comună a calciului și vitaminei C.

6 - Potasiu: ajută la echilibrul normal al apei din corp și este vital pentru buna funcționare musculară; Acest lucru se datorează faptului că participă la relaxare și contracție musculară și bătăi ale inimii. De asemenea, evitați excesul de sare din organism.

Prevenirea bolilor

- Cardiovascular. Potrivit unui studiu publicat de Universitatea din Florida, femeile aflate în postmenopauză își îmbunătățesc sănătatea inimii după ce au luat suplimente de extract de pepene verde timp de 6 săptămâni. În plus, autorul său confirmă faptul că suplimentarea favorizează scăderea tensiunii arteriale la adulții obezi. Alte cercetări afirmă că acest fruct previne acumularea plăcii în artere, prevenind astfel atacul de cord.

- Diabet. Datorită concentrației adecvate de arginină și fibre prezente în pepene verde, ajută la reglarea glicemiei.

- Combate inflamația. Este interesant să incluzi pepenele verde în procesele de osteoartrită, artrită reumatoidă, astm, boli osteoarticulare, diabet, cancer de colon, printre altele. Datorită prezenței substanțelor antioxidante, le face să treacă prin corp în căutarea radicalilor liberi pentru a le elimina. Acestea nu numai că produc inflamații, dar la rândul lor inflamația produce radicali liberi, fiind un cerc care nu are nicio revenire, afectând diferite părți ale corpului, cum ar fi tiroida, pancreasul și inima, printre altele.

- Întinerește. Prezența substanțelor antioxidante (licopen) favorizează sănătatea și frumusețea pielii.

Două întrebări frecvente

Cum se știe când un pepene verde este copt? Dacă comparăm doi pepeni verzi de dimensiuni egale, cel copt are o greutate mai mare și acest lucru se datorează conținutului său ridicat de apă (90%) și dedesubt are un cerc galben și dacă îl lovim trebuie să fie un zgomot gol. Când pepenele nu este copt în această parte, acesta va fi alb sau verde

Este adevărat că este un fruct afrodisiac? Pepenele verde este bogat în citrulină, un aminoacid care relaxează și dilată vasele de sânge. De aceea, mulți atribuie beneficii împotriva disfuncției erectile. Cu toate acestea, pentru ca acest lucru să fie adevărat, ar trebui să fie ingerat în cantități imposibile.

Nutrienții săi puternici fac din pepene verde un fruct propice prevenirii bolilor și bucurării gustului plăcut și a prospețimii hidratante.