sănătoase

Cum putem ști ce să mâncăm și cât să rămânem sănătoși? Pentru a înțelege în ce constă o dietă sănătoasă, este important să se facă distincția între alimente și nutriție. Mâncarea pentru a satisface foamea sau „a ucide bugul” este diferită de a furniza nutrienți organismului pentru a fi sănătos și capabil să îndeplinească sarcinile zilnice.

Potrivit Ministerului Sănătății și Consumului, mâncarea este actul de a mânca alimente, de a le găti și de a le consuma, în timp ce nutriția este procesul inconștient și involuntar care constă în primirea substanțelor, transformarea lor și utilizarea nutrienților acestora.

3 chei pentru o dietă sănătoasă

Potrivit dr. Ismael Said, de la Serviciul de Medicină Internă al Spitalului La Milagrosa, este esențial să se țină cont de trei factori pentru a avea o dietă sănătoasă:

- Cantitatea de alimente consumate trebuie să fie suficientă pentru a satisface cerințele organismului și menține echilibrul corpului.

- Dieta trebuie să fie completă și variată, astfel încât să furnizeze nutrienții necesari zilnic.

- Dieta ideală variază în funcție de nevoile și cheltuielile de energie ale fiecăruia. De exemplu, bărbații și femeile au nevoie de cantități diferite de energie, la fel cum diferă între persoanele care exercită mult și cele care sunt mai sedentare sau în cazul copiilor și al persoanelor în vârstă.

Articol asociat:
- Mâncare de casă, întotdeauna sănătoasă?

Ce alimente sunt tipice unei diete sănătoase

De multe ori avem tendința de a alege mâncarea din obișnuință sau plăcere, fără a ține cont de ceea ce contribuie la corpul nostru. De asemenea, atunci când decidem meniul zilei, ne lăsăm lăsați purtați de momentul, starea emoțională, compania sau un capriciu sau capriciu. Pentru a rupe acest obicei, acestea sunt alimentele care ar trebui consumate, astfel încât dieta noastră să fie cea mai convenabilă pentru corpul nostru:

- Apa, fundamentală. Într-o dietă sănătoasă, este esențial să beți cel puțin unul până la doi litri de apă pe zi.

- Iaurtul. Ajută la controlul greutății și la reducerea diabetului.

- Fructe și legume, zilnic. Fructele, legumele, legumele, cerealele, produsele lactate, pâinea și uleiul de măsline ar trebui, de asemenea, consumate în fiecare zi.

- Pești și leguminoase, important. Leguminoasele, peștele alb și albastru, carnea, ouăle, cârnații și nucile sunt alimente care trebuie consumate de mai multe ori pe săptămână, dar nu în fiecare zi.

- Dulciuri și bibelouri, ocazional. Există unele produse care pot fi consumate doar rar, precum dulciuri, chifle, băuturi răcoritoare și cartofi prăjiți, printre altele.

Cum să mănânci sănătos

Odată ce alimentele adecvate pentru buna funcționare a corpului nostru și frecvența cu care să le luăm sunt clare, este de asemenea important să știm cum să le consumăm. Datorită ritmului zilnic pe care îl purtăm, de multe ori petrecem puțin timp mâncând mese sau mâncăm repede, în picioare sau în drum spre una dintre sarcinile noastre zilnice sau, dacă este necesar, chiar omitem o masă.

Acestea sunt doar niște obiceiuri proaste pe care nu le dăm importanță, dar de care suferă corpul nostru. Dr. Ismael Said recomandă să urmați câteva linii directoare:

- Micul dejun, esențial. Nu trebuie să omiteți niciodată micul dejun, deoarece este cea mai importantă masă a zilei. Din acest motiv, este important să vă obișnuiți să luați micul dejun în fiecare zi și să mâncați această masă într-un mod echilibrat de la copii.

- Cinci mese. Experții recomandă să consumați cinci mese pe zi, printre altele, pentru a evita consumul mare în mesele principale. Dar este important să nu gustăm între mese, adică în alte momente decât aceste cinci mese. Dacă cazi în tentația de a-ți pune o gustare în gură între mese, ar trebui să optezi pentru alimente sănătoase, precum fructe sau nuci, dar nu produse preparate sau industriale.

- Mănâncă curând. Pentru o dietă mai sănătoasă, este recomandabil să nu mâncați sau să luați cina prea târziu, de preferință niciodată după trei după-amiaza sau după zece noaptea. Potrivit experților, este mai bine să luați cina cu cel puțin două ore înainte de culcare, astfel încât digestia să poată fi efectuată înainte de culcare.

- Mancare proaspata. Este întotdeauna mai sănătos să consumi alimente proaspete decât produsele preparate, care conțin mai puțini aditivi sau conservanți naturali.

- Mănâncă încet. Mestecatul de multe ori și mâncarea lentă previn problemele digestive și te ajută să nu te îngrășezi. Pentru aceasta, este indicat să mănânci în familie, așezat, într-un mod relaxat și nepripit.

- Aburit sau la grătar. Mâncarea este mai sănătoasă dacă este pe grătar, la grătar, aburită, coaptă sau microunde, mai degrabă decât prăjită.

- Mănâncă variat, dar cu limite de cantități. O dietă sănătoasă este una foarte variată, adică în care se consumă tot felul de alimente. Aceasta înseamnă că nu există alimente interzise, ​​dar că cantitățile luate ar trebui controlate, în special cele care sunt recomandate să fie luate mai rar.

- Evitați dietele de moft. Dietele „minune” care devin la modă în anotimpurile anterioare sărbătorilor sau a datelor desemnate pot avea consecințe negative asupra sănătății, așa că cel mai bine este să consultați un specialist dacă doriți să slăbiți kilograme.

Dr. Ismael Said, al Serviciului de Medicină Internă al Spitalului La Milagrosa