chiftelute

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare

Distribuiți Chifteluțe umplute cu brânză: rețetă

Chiftelutele sunt unul dintre acele feluri de mâncare familiare, care sunt întotdeauna plăcute pentru consistența lor, precum și căldura și generozitatea. Ne plac acele rețete concepute pentru a ne surprinde rapid cu arome bine definite și vrem să împărtășim cele mai recente descoperiri, acestea chiftele umplute cu brânză, cu tine.

Astăzi vă propunem acest lucru rețetă de chiftele umplute cu brânză care reflectă acea idee de generozitate și surpriză. Pentru prepararea sa folosim carne de porc și pentru umplutură o brânză mozzarella. Deci, atunci când mâncați fiecare chiftelă, veți descoperi brânză topită care se va amesteca armonios cu carnea într-un decor delicios.

Ingrediente

Cum se fac chiftele umplute cu brânză

Amestecăm carne tocată cu jumătate din pesmet și ceapă tocată. Se condimentează cu sare și piper după gust. Formăm chiftele de aproximativ cinci centimetri în diametru. Aici totul depinde de tine, deoarece dacă vrei poți face chiftelele mai mult sau mai puțin mari.

Când am terminat chiftelele tăiem brânza în pătrate și așezăm câte una pe fiecare chiftelă. Este important ca brânza să fie bine în centrul cărnii, astfel încât să nu iasă când este gătită. Batem un ou, trecem fiecare chiftea prin făină, apoi prin ou și în cele din urmă prin ceea ce rămâne din pâinea măcinată.

Se încălzește în ulei într-o tigaie și se prăjește chiftelele timp de trei sau patru minute, întorcându-le la jumătate. Este important ca focul nu este prea mare astfel încât chiftelele să nu ardă fără a începe gătirea internă a cărnii. Așezați toate chiftelele prăjite astfel într-un vas de copt și coaceți la 180 ° C timp de 15 minute înainte de servire.

Cu ce ​​să însoțim chiftelele umplute cu brânză

De obicei ești delicios chiftele umplute cu brânză Se servesc cu un sos de roșii, de preferință de casă, și orez alb sau paste proaspete. Datorită profilului acestui fel de mâncare, îți recomand să ai un vin roșu cu un corp bun care să dea ultimul impuls tuturor acestor arome reconfortante.