salate Nu sunt întotdeauna atractive, dar în realitate credem că acesta este un concept dobândit cultural, deoarece amestecul de verdeață cu frunze este întotdeauna proaspăt și plin de arome, mai ales atunci când este asociat cu alimentele potrivite. De data aceasta am selectat un rețetă foarte proaspătă, sănătoasă și gourmet, care va contribui a cantitate mare de nutrienți esențial pentru organism și are și un gust delicios.

gastronomică

Știm că somonul este unul dintre peşte cele mai scumpe de pe piață; totuși, de asemenea este una dintre cele mai sănătoase că există și când este investit în sănătate, fără îndoială este cea mai bună cheltuială pe care o putem face. Începând pentru că este un proteină de mare valoare biologică, necesare pentru creșterea și întreținerea celulelor și țesuturilor noastre; este, de asemenea, o sursă foarte bogată de vitamina D.

Știri conexe

Această vitamină ne ajută structura osoasă să fie mai puternică și este legat de un sistem imunitar mai puternic pentru a evita simptomele grave ale Covid-19. Mai mult, conține minerale ca potasiu, seleniu și vitamina b12 care contribuie la buna funcționare a tiroidei și a intestinului, pe lângă cele ale acestora Acizi grasi omega-3 scade colesterolul rău (LDL) din sânge, reglează tensiunea arterială și previne bolile cardiovasculare.

Dacă adăugați contribuțiile quinoa și legume care conțin multe fibre, vitamine Da minerale esențial pentru organism, în realitate veți consuma o cină foarte hrănitoare, care vă va ajuta să vă recuperați organele din stres și din alți factori care vă pot afecta sănătatea.

Știri conexe

Salată proaspătă cu somon

Ingrediente:

1 file de somon proaspăt

150 de grame de quinoa

3 frunze mari de salată

1/2 cana de frunze de spanac

2 crenguțe de coriandru

1 piper roșu de jalapeño

Ulei de masline

Mai întâi pregătiți Quinoa, Spălați-l foarte bine cu apă rece și când lichidul iese mai curat, scurgeți-l și puneți-l într-o oală la foc mare cu o ceașcă și jumătate de Apă, o lingurita de piper negru măcinat, o linguriță de praf de usturoi Da Sare după gust, amestecați și adăugați Quinoa Odată spălat, lăsați-l să gătească timp de aproximativ 15 până la 20 de minute, pentru a ști dacă este gata trebuie doar să verificați fundul oalei, dacă nu mai are apă, atunci va fi gata, se strecoară și se rezervă.

În timp ce quinoa este gata, spălați legumele și dezinfectați-le. Tăiați salată verde; feliați castravete cu ajutorul unui cojitor de cartofi în benzi late; dezvăluie piper roșu jalapeño, îndepărtați semințele și tăiați-le în benzi subțiri transversale; iar în bucăți mari coriandru; vezi plasarea salată verde, frunze de spanac, fâșiile de castravete, coriandru, Sare Da piper după gust și un strop de ulei de masline, se amesteca bine si se rezerva.

Taie-ți somon în benzi late, apoi încălziți o plită sau o tigaie mare la foc mare și turnați o strop de ulei de măsline, condimentează peștele de pe ambele părți cu sare si piper iar când uleiul este fierbinte puneți-l deasupra și picurați puțin suc de lămâie, la fel se repetă și de cealaltă parte. În funcție de grosime, lăsați 2 până la 4 minute pe fiecare parte, dacă credeți că lipsește încă, puteți reduce focul și lăsați-l încă câteva minute.

Serveste unul pat de quinoa și deasupra salata proaspata, apoi adăugați file de somon la grătar, adăugați câteva fâșii de chili roșu și presărați susan.