Prima dată când am făcut marshmallows de casă a fost în urmă cu șapte ani, dar fac această nouă rețetă de cel puțin trei ani; Este preferatul meu și mi-am dat seama că trebuie să-l împărtășesc cu voi! Dacă nu vi s-a întâmplat niciodată cu marshmallows de casă, permiteți-mi să încep prin a spune că da, sunt absolut, pozitiv, de un milion de ori mai bune decât orice magazin cumpărat de marshmallow pe care l-ați încercat vreodată. Versiunea de casă este mai pufoasă, mai gustoasă și, în mod surprinzător, nu este atât de plăcută ... Și nu sunt prea dificil de realizat!
Deși este ușor (și tradițional) să tăiați marshmallows în pătrate, puteți folosi tăietori de cookie-uri pentru a face marshmallows de orice dimensiune și formă. Puteți, de asemenea, să întindeți amestecul de marshmallow într-o tigaie cu jumătate de foaie pentru a le face mai scurte și să tăiați marshmallows „mini” dacă doriți. De asemenea, mă gândesc la ideea de a scufunda unele dintre acestea în ciocolată pentru o întorsătură suplimentară pe tăvile de Crăciun. Îmi PLACEAU marshmallows-urile de ciocolată de fiecare dată când le-am luat de la un magazin de bomboane, așa că o adaug pe lista mea!
Cu toate acestea, dacă tăiați, împachetați sau serviți marshmallows, odată ce ați terminat, aruncați un cuplu într-o cană de cacao fierbinte, relaxați-vă și bucurați-vă! (Și apoi faceți cele mai bune mirosuri pe care le-ați mâncat vreodată!)
Acum patru ani: Fudge de ouăCinci ani în urmă: Arahide fragile de casă
Bomboane de casă
Porții: 118 marshmallows
Mod de preparare: 30 minute Gatiti 10 minute Timp de odihna 11 ore 20 minute
Total: 12 ore Un lot de marshmallows de casă este perfect pentru ciocolată caldă, cele mai bune s’mores sau pungi de delicatese de casă pentru sărbători!
- ⅔ zahăr pudră
- ⅓cupcornstarch
- 1 apă rece (împărțită)
- 2½ linguri de gelatină fără aromă (aproximativ 3 (pachete de 0,25 uncii))
- ⅔ sirop ușor de porumb
- 2 căni de zahăr granulat
- ¼ linguriță sare
- 2 lingurite extract de vanilie
US Usual - Metric
Valorile nutriționale se bazează pe o marshmallow Calorii: 23 kcal Sodiu: 6 mg Carbohidrați: 5 g Zahar: 5 g