ciorba

Cum se face supă de pește

Pentru toți cei care doresc să aibă un fel de mâncare rafinat și să ne servească pentru diete de slăbit, Vă prezint această rețetă pentru ciorba de peste. Este un fel de mâncare extrem de sănătos care va servi pentru multe ocazii. Nu este ușor să găsești mâncăruri care să aibă multă aromă și să fie sănătoase în același timp. În cazul acestei supe de pește, o putem ușura și mai mult dacă scoatem pâinea. Va fi mai lichid, dar nu are o importanță capitală în rezultatul final, este o simplă schimbare de textură.

Putem pregăti această supă de pește și fructe de mare la orice sărbătoare, cum ar fi Prânz și cină de Crăciun. Poate fi un starter splendid la cina de Ajun de Crăciun, de exemplu. În plus, supa ne permite să ne jucăm calitatea ingredientelor. Dacă aveți de gând să-l pregătiți într-unul din mese zilnice, Puteți alege în mod evident cele mai ieftine ingrediente, deoarece chiar și cu aceste ingrediente, vom avea un gust minunat. În caz că vrem să cheltuim mai mult, felul de mâncare va câștiga în calitate și asta este ceva care este întotdeauna foarte apreciat. Nu este același lucru să cumperi scoici mai ieftine decât cele mai scumpe de calitate superioară. La fel și creveții și midiile. De aceea spun asta la anumite date precum Ajunul Crăciunului sau Anul Nou, putem arunca casa pe fereastră și putem înscrie o supă de pește și fructe de mare care să halucineze pe toată lumea.

Cuvântul supă provine din limba germană suppa, la care se referea o felie de pâine îmbibată cu lichid. Prin urmare, se crede că primele supe au fost cu siguranță cu pâine și au adăugat o anumită aromă specifică. Apoi, numele supei este dat datorită ingredientului principal, care în cazul nostru este peștele. Există multe supe de pește diferite. Ți-l prezint ca o reteta foarte simpla cu care urmează să te bucuri. Posibilele variante sunt multiple și vă încurajez să le puneți în practică.

Sfaturi generale pentru reteta de ciorba de peste ti se potriveste perfect:

- Trebuie sa pune scoicile în apă sărată o vreme înainte de a le adăuga în supă astfel încât eliberați murdărie și alte impurități care poate conține.

- Așa cum am spus mai înainte, cu cât ingredientele supei sunt mai bune, cu atât va fi mai bogată în final.

- Puteți înlocui Fără nicio problemă ingredientele rețetei de către alții care îți plac mai mult sau pe care le-ai însușit mai mult.

- Am spus-o deja în pregătire, dar o voi avertiza și aici. În această rețetă vom face flambe într-o etapă a preparatului. Nu puteți face acest lucru în niciun caz cu un ventilator de evacuare. Mai mult, dacă decoliți de sub extractor chiar mai bine, deoarece oricum ar putea lua foc.

Bucurați-vă cele mai bune 150 de rețete de Javier Romero, toate selectate cu drag pentru iubitorii de bucătărie tradițională.