Cuisoarele sau cuișoare, denumire care se folosește în general pentru a însemna că vorbim despre condiment și nu despre bucata de fier, este mugurul uneia dintre plantele familiei Syzygium, unele tipuri comune de arbuști din zonele calde. Tocmai din soiul Syzygium aromaticum, sau numit și „cuisoare” sau clavero.

proprietăți

Proprietăți de cuișoare

Deși acest mugur este cunoscut în esență ca un condiment, condiment sau ca parte a amestecului de infuzii orientale (de exemplu, ceaiul chai conține cuișoare, pe lângă cardamom, scorțișoară și piper), utilizarea sa pe scară largă se datorează și proprietăților cuișoarelor miros de nivel medicinal.

Acest lucru se datorează faptului că una dintre componentele chimice principale ale cuișoarelor este eugenolul, un element pe care îl împarte cu nucșoară și scorțișoară și care are multe beneficii pentru sănătate.

E foarte benefic pentru coagulare sânge și, prin urmare, și unghia.

Servește pentru preveni problemele cardiace.

Este o puternic calmant al durerii. De aceea, folosirea cuișoarelor este foarte frecventă, pentru aceste proprietăți, pentru combaterea inflamațiilor orale, durerile de dinți și alte disconforturi cauzate de cavități, rădăcini dentare expuse sau probleme ale gingiilor.

Proprietăți antibacteriene. Este util pentru combaterea infecțiilor. Combinația dintre analgezic și antibacterian îl face să fie utilizat pe scară largă ca anestezic local în tratamentele dentare.

Afrodisiace. Proprietățile afrodisiace și stimulatoare ale apetitului sexual al cuișoarelor sunt foarte prezente în culturile orientale. Multe feluri de mâncare afrodisiace, precum și poțiuni pentru trezirea dorinței sexuale sunt compuse din aceasta, deoarece eugenolul are aceste proprietăți, iar cuișoarele sunt una dintre legumele care au cele mai multe.

Conține flavonoide. Flavonoidele protejează corpul de daunele provocate de Agenti oxidanti, pe lângă faptul că are proprietăți antiinflamator și contribuie la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Este expectorant, de aceea ne ajută să expulzăm mucusul și flegma în caz de răceală sau gripă.

Alte beneficii ale cuișoarelor

Pe lângă flavinoizi și eugenol, două componente vitale utilizate pe scară largă în medicina naturală din legume, printre nutrienții din cuișoare care oferă beneficii enorme pentru sănătate, sunt mineralele și vitaminele pe care le conține.

Cuișoarele sunt bogate în magneziu, potasiu și calciu, pe lângă faptul că conțin cantități considerabile de vitamina K și vitamina V, precum și acizi grași și omega-3.

Pentru proprietățile și beneficiile sale, cuișorul este utilizat pentru a contracara simptomele și disconfortul multor afecțiuni, cum ar fi durerile de dinți, mucusul și constipația, infecțiile vaginale, durerile localizate, hemoroizii, problemele de sănătate orală (în special cavitățile, respirația urât mirositoare și ulcerele gurii), reducerea diareei și ajută la îmbunătățirea problemelor digestive.

Printre multe moduri de a consuma cuișoare, perfuzia este una dintre cele mai recomandate.

Cuisoare: posibile contraindicații

Utilizarea cuișoarelor nu prezintă riscuri mari, dar în unele cazuri ar trebui evitat consumul acestuia. De exemplu, în cazurile de afectare a ficatului sau a tractului digestiv (ulcere, ciroză, intestin iritabil etc.), deoarece ar putea crește deteriorarea.

În cazul femeilor însărcinate, utilizarea acestuia nu este recomandată, deși există femei care descriu că au ajutat la dilatarea travaliului pe baza unui amestec făcut din acest condiment. Prin urmare, cel mai bine este să consultați medicul.

În caz de alergii, trebuie să luați în considerare în ce măsură unghia o poate afecta. Nu sunt cazuri foarte frecvente de alergie la cuișoare, cum este cazul de exemplu cu nucile, unele ierburi aromate sau condimente care pot provoca iritații, cum ar fi piperul negru.