celui

A DOUA ZI

► NOI ABORDĂRI LA NUTRIȚIE

● Producția de ovine are mult spațiu de îmbunătățire în ceea ce privește nutriția, datorită cunoașterii limitate a performanței și utilizării ingredientelor utilizate în formularea și raționarea acestei specii.

● Suntem din ce în ce mai conștienți de importanța pe care o are formularea pe bază de aminoacizi în gestionarea corectă a hrănirii fermelor noastre, atât la nivel de producție, cât și în restul parametrilor de gestionare, fertilitate și sănătate ai efectivului nostru.

● Introducerea aminoacizilor în furaje pentru oi și capre dă rezultate pozitive: o primă evaluare indică faptul că animalele urinează mai puțin, există mai puțină murdărie în paturi și se generează mai puține deșeuri de paie. // Se observă o creștere a producțiilor cuantificate între 45 și 50 de litri de lapte livrat per animal pe an. // Alăptările se prelungesc cu senzația că animalele devin mai puține grăsimi și își reglează mai bine aportul, trăiesc mai calm și petrec mai mult timp rumegând. // Extractul de brânză nu suferă în ciuda creșterii producției de lapte. // Rata de fertilitate îmbunătățită, deși nu a fost cuantificată statistic.

● Ultimele cercetări de la INRA și alte centre de cercetare se concentrează pe eficiența proteinelor vs. echilibrul aminoacizilor din rație, aceste progrese ne vor permite să lucrăm cu niveluri scăzute de proteine, îmbunătățind producția și starea de sănătate a efectivului, cu asigurarea că dacă rația este corect echilibrată în aminoacizi, marja de siguranță este relativ largă.

● Utilizarea subproduselor în hrana animalelor asigură durabilitatea sectorului agricol în ansamblu. Industria agroalimentară trebuie să ofere aceste coproduse ca prioritate pentru industria hranei pentru animale, pentru a asigura viabilitatea sectorului.

● În prezent, aproape 30% din ingredientele utilizate pentru fabricarea furajelor corespund coproduselor din industria agroalimentară, inclusiv derivate din cereale, semințe oleaginoase, produse de panificație, uleiuri vegetale și grăsimi, care reprezintă 6-7 milioane de tone anual.

● Rațiile de rumegătoare permit, de asemenea, posibilitatea utilizării coproduselor umede, a căror disponibilitate este foarte mare în țara noastră (aproximativ 8 milioane de tone proaspete, ceea ce ar însemna între 2,5 sau 3 milioane de tone uscate). Acest grup include tescovină de măsline, urmată de viță de vie, subproduse ale industriei berii, zahărului, legumelor, citricelor, fructelor, cidrului, tuberculilor etc.

● Variabilitatea în compoziția coproduselor agroindustriale datorită diferențelor atât în ​​originea materiilor prime, cât și în procese, face recomandabil ca același furnizor să asigure cea mai mare consistență posibilă în compoziția lor analitică.

● Dacă se utilizează niveluri ridicate de subproduse în rație, peste 15% din DM, combinarea diferitelor subproduse la niveluri inferioare reduce riscul modificărilor compoziției rației datorită variațiilor dintre loturi.

● Încorporarea subproduselor fibroase trebuie să ia în considerare optimizarea fermentației ruminale și este recomandabil să le utilizați pentru a înlocui NDF de furaje în rații pentru animale cu producție ridicată sau pentru a înlocui amidonul în rațiile de producție medie-scăzută.

● Utilizarea silozului poate fi o alternativă pentru viabilitatea și profitabilitatea multor ferme de oi situate în zone cu producție mare de furaje însilozate sau cu dificultăți pentru a asigura o aprovizionare stabilă și de calitate pe tot parcursul anului.

● Se recomandă utilizarea silozurilor de bună calitate, fără sol, cu un pH sub 4,5, cu puțin azot amoniacal și puțină cenușă,

● La manipularea silozurilor de bună calitate bacteriologică, atât laptele, cât și brânza de la animale hrănite cu un siloz de bună calitate bacteriologică (absența Listeriei) nu au prezentat o calitate microbiologică mai slabă decât brânzeturile obținute cu lapte din oi alimentate cu fân.

● Toate măsurile de tratare a silozului interacționează corect în așa fel încât, dacă valorile sau caracteristicile riscante sunt prezente într-unul sau mai multe dintre aspecte, restul măsurilor ar trebui intensificate.

► ABORTURI DE CHLAMIDIA

● Avorturile sunt a doua patologie, după diaree, care îi îngrijorează cel mai mult pe fermieri și îi determină să contacteze medicii veterinari pentru a încerca să o controleze. Unul dintre cele mai recente studii publicate în Spania despre etiologia și prevalența avorturilor la rumegătoarele mici (Esnal și colab., 2010) indică faptul că Clamydophila abortus este cel mai important germen și provoacă 56% din toate avorturile la rumegătoarele mici

● Odată ce s-a diagnosticat că clamidia este cauza avorturilor, trebuie stabilit un plan cuprinzător de control împotriva acestora, care ar trebui să se bazeze pe doi piloni: Reducerea numărului de avorturi și reducerea excreției clamidiei către mediu.

● În mod ideal, planul de vaccinare împotriva Chlamydia ar trebui să fie aplicat profilactic, înainte de avort; dar cel mai frecvent este de a face o utilizare terapeutică a vaccinului, aplicându-l atunci când multe animale sunt deja infectate, ceea ce ar putea fi evitat prin efectuarea unui control timpuriu a unui anumit număr de miei și avansarea datei vaccinării.

► STRATEGII ÎMPOTRIVA MAMITEI

● Mammitis este o boală complexă și multifactorială, în care sunt implicați diverși agenți infecțioși și procese multi-infecționale, pentru care sunt necesare tratamente multifactoriale, de la fermă la fermă, evaluând numeroșii parametri implicați. Este necesar să se atace în mai multe moduri, nu numai pentru a imunoproteja, ci și pentru a imunostimula și a reduce sarcina pentru a promova recuperarea țesuturilor

● Lucrările pentru evitarea sau rezolvarea problemelor cu mastita ar trebui să se bazeze pe un plan general, care începe cu îmbunătățirea stării de mediu (calitatea aerului, paturi) și a sistemelor sau rutinelor de management; De asemenea, este necesar să se monitorizeze și să se îngrijească starea ugerului, în special în momentul mulsului și în perioadele goale; influențează, de asemenea, calitatea și adecvarea hranei pentru caracteristicile animalului și starea sa productivă.

● RCSt este un factor fundamental, dar nu este singurul care ar trebui să servească drept referință: analiza rezervorului, analiza fătării, dezvoltarea plăcilor proprii, imunostimularea, ghidurile de uscare directă, controlul apei (pH, temperatură, detergenți, spălare. )

● Cu toate acestea, este posibil să se continue utilizarea RCS ca instrument valid pentru estimarea pierderilor de producție atât la ovine, cât și la caprine. De exemplu, se poate sublinia că un grup de fermieri cu 50.000 de oi și o producție medie zilnică de 50 de litri, dacă reușesc să reducă media SCR de la 1 milion la 700.000 de unități, și-ar îmbunătăți veniturile anuale cu 1 milion de euro .

● Acest lucru întărește ideea necesității de a stabili programe subclinice de control și prevenire a mastitei bazate pe RCS pentru a optimiza sănătatea sânilor și producția de lapte în cantitate și calitate.

► STRATEGII ÎMPOTRIVA COCCIDIOZEI

● Coccidia este aproape întotdeauna la fermă, în special cele intensive, și niciodată în bine. Prin urmare, infecțiile trebuie prevenite cât mai curând posibil, deoarece animalele tinere sunt cele mai sensibile.

● Măsurile de igienă, supraveghere și control sau buna gestionare sunt instrumente esențiale în prevenirea infecțiilor coccidiene, dar dacă nu a fost posibilă evitarea acestora este important să se pună un diagnostic precoce, în care munca medicului veterinar este esențială

Un aspect interesant al bolii de luat în considerare este faptul că animalele care nu prezintă semne clinice precum diareea pot fi cele care elimină cei mai mulți oochisti și invers, de unde și importanța muncii profesionistului veterinar.

● Decochinatul este o alegere excelentă pentru controlul său, deoarece, deoarece nu este absorbit, nu este toxic pentru animal, marja sa de siguranță a fost foarte mare, perioada de suprimare este zero și poate fi compatibil cu alte tratamente. În cele din urmă, rezistența nu este cunoscută și, mai ales, pentru noi, acționează în faza principală și cea mai dăunătoare a bolii, faza asexuală.

► UTILIZAREA MASAJELOR ȘI A GRĂSIMILOR VEGETALE ÎN ALIMENTE

● Aplicarea furajelor complementare la animalele de producție, atât din carne, cât și din lactate, într-o perioadă de reproducere nefavorabilă, crește rezultatele fertilității acestora într-un mod interesant, dată fiind variabilitatea în proteine, fibre sau digestibilitatea dietelor.

● Utilizarea acestui furaj complementar, având în vedere beneficiile observate, este justificată în perioadele de reproducere compromisă, fiind observată în testele efectuate rezultate mai bune la efectivele de carne decât la cele din lapte, care se poate datora faptului că hrănirea în turme producția de lapte este întotdeauna mult mai controlată și ajustată.

► ALTERNATIVE LA ALIMENTAREA TRADIȚIONALĂ PENTRU ALIMENTAREA EFICIENTĂ A MIELOR

● Îngrășarea mieilor folosind furaje și paie ad libitum este considerată în prezent singurul sistem eficient în ceea ce privește investiția de timp și bani, însă cererea de animale cu greutate mai mare pune sistemul în discuție datorită profitabilității sale

● Una dintre alternativele la aceste sisteme este utilizarea furajelor cu un procent ridicat de fibre degradabile în compoziția sa. Într-un studiu, rezultatele îngrășării cu furaje (5% fibre brute) sunt comparate cu una cu 9% fibre brute și rezultatele arată că randamentele productive pot fi similare, fără diferențe în variabilele de creștere, consum, conversie sau performanța canalului. Rezultatele indică faptul că ar putea fi interesant să propunem un unifeed adaptat la îngrășarea mielului.

► OBIECTIV DE DOZĂ DE UN MILION: AVANTAJE DE INSEMINARE

● Îmbunătățirea genetică a fermei pentru a crește producțiile poate fi realizată prin achiziționarea de animale cu valoare genetică ridicată pentru înlocuire, încorporând armăsari cu genetică dovedită sau, așa cum a propus Ovigen, prin inseminare artificială, care este cel mai rapid și cel mai profitabil mod

● Numărul inseminărilor care se ating în prezent în Spania este de 83.000 la oi pentru producția de lapte și 21.000 la carne, ceea ce reprezintă 3% din recensământul lactatelor și 0,23% din carne; alte țări, cum ar fi Franța, un model în atâtea aspecte ale muncii agricole și zootehnice, inseminează peste 500.000 de ovine din lapte dintr-un recensământ de 1,5 milioane (33%)

● Progresul în utilizarea inseminării ca strategie de îmbunătățire a ovinelor necesită lucrul pe trei linii:

1Є. Mai multă comunicare și participare, că, în cazul administrației, ar însemna răspândirea beneficiilor îmbunătățirii genetice, chiar promovarea unei mărci genetice spaniole, sprijinirea începerii selecției genomice ovine, sprijinirea testării masculilor, sprijinirea tratamentelor de reproducere pentru sincronizarea căldurii și includerea un criteriu favorabil pentru colectarea ajutorului PAC. Și în sfera privată, ar necesita angajamentul asociațiilor de rase, al cooperativelor, al tehnicienilor inseminatori, al companiilor de aprovizionare și chiar al industriei lactate și ca industrie a cărnii, ca beneficiari ai creșterii reale a producției.

2Є Îmbunătățirea tehnicii de inseminare, deoarece dă impresia că este inseminată la fel ca acum douăzeci de ani. Bariera anatomiei colului uterin continuă (recent a fost prezentat un dispozitiv de la Universitatea din Zaragoza care a reușit să crească datele privind fertilitatea cu până la 15%). Toți factorii care pot influența fertilitatea (armăsar, dozare, transport, tehnică, tratament hormonal, starea ovinelor primitoare) trebuie analizați cu atenție.

3Є Îmbunătățirea produsului, creșterea fiabilității predicției valorii genetice a animalului prin selecția genomică.

► TRANSPLANTAREA EMBRIONILOR ÎN OVIN

● Inseminarea artificială (AI), superovulația și transplantul de embrioni (MOET) sunt tehnici de reproducere asistată care accelerează progresul genetic în programele de îmbunătățire genetică, dar care încă au implantare redusă în speciile ovine din mediul nostru.

● Principalul interes al transplantului de embrioni (ET) este creșterea capacității de reproducere a femelelor care sunt considerate mai bune din punct de vedere genetic. Așa cum AI înmulțește capacitatea de reproducere a masculului cu 1000, TE înmulțește cea a femelei cu 100, ceea ce are, evident, un impact genetic mai mare, atâta timp cât alegerea donatorului se face pe baza unei selecții perfecte criteriile concepute.

● Dezvoltarea unui program de transplant de embrioni în rasa Assaf răspunde, pe de o parte, la necesitatea de a evolua în aplicarea și difuzarea noilor tehnologii de reproducere în sectorul ovin și, pe de altă parte, la căutarea unui mecanism care să garantează că cele mai bune profiluri genetice sunt diseminate în turmă, în centrele armăsarilor și chiar în alte țări, întotdeauna într-un cadru de biosecuritate.

● Transplantul de embrioni are o implantare slabă la oi, deoarece este mai scump decât inseminarea artificială. Este o tehnică care necesită mai mulți pași (sincronizare și tratament superovulator, inseminare artificială, extracția embrionilor -anestezie și spălare chirurgicală-, evaluare și ambalare, conservare -opțională, transfer la destinatar), care are rezultate variabile și poate fi efectuată un număr relativ mic de ori pe aceeași femelă