Pentru cele mai bune rezultate, alegeți 70% ciocolată neagră.

poate

Noile cercetări au legat consum moderat de ciocolată cu risc semnificativ mai mic de suferință fibrilație atrială (FA), un tip serios de aritmie, frecvent la cei cu vârsta peste 65 de ani, caracterizată prin contracția anormală a atriilor inima ceea ce împiedică sângele să pompeze corespunzător, astfel încât să poată coagula și să producă cheaguri de sânge care ar putea înfunda arterele.

Studiul, condus de cercetători de la T.H. Chan de la Universitatea Harvard din Boston (SUA) și care a fost publicat în Heart, a inclus 55.502 de persoane care au participat la studiul danez privind cancerul și studiul sănătății și care au fost examinate pentru a-și verifica starea de sănătate și au completat chestionare pentru a informa despre stilul lor de viață și dieta.

Rata de risc pentru fibrilația atrială a fost cu 10% mai mică la persoanele care au consumat între una și trei porții de ciocolată pe lună, în timp ce la cei care au consumat între 2 și 6 porții pe săptămână, rata a fost cu 20% mai mică

Cercetătorii i-au urmărit pe voluntari timp de 13,5 ani, iar în această perioadă au existat 3.346 diagnostice de fibrilație atrială. Rezultatele au arătat că rata de risc pentru fibrilația atrială a fost cu 10% mai mică la persoanele care au consumat între una și trei porții de ciocolată pe lună; la cei care au consumat o porție pe săptămână, rata a fost cu 17% mai mică, iar bărbații și femeile care au ingerat două până la șase porții pe săptămână a avut o rată AF cu 20% mai mică.

Chiar și cantități mici de cacao protejează sănătatea inimii

desi proprietățile sănătoase ale inimii cacao, ingredient principal al ciocolata neagra, și capacitatea sa preventivă împotriva dezvoltării bolilor cardiovasculare, iar consumul său fusese chiar asociat cu o îmbunătățire a memoriei, majoritatea ciocolatei consumate de participanții la studiu conținând probabil concentrații relativ scăzute ale componentelor ciocolatei care sunt considerate benefice pentru sănătate, după cum a explicat Elizabeth Mostofsky, instructor la Departamentul de Epidemiologie de la Școala Harvard Chan și autor principal al lucrării.

Aceasta, adaugă cercetătorul, sugerează că chiar și ingestia unor cantități mici de cacao poate avea efecte pozitive asupra sănătății, cu toate acestea, ea avertizează că nu este convenabil să abuzezi din acest aliment deoarece în majoritatea cazurilor conține multe calorii, grăsimi și zaharuri. Cea mai sănătoasă opțiune, potrivit experților, este alegeți ciocolată cu un conținut ridicat de cacao, cu cât este mai negru cu atât mai bine (de la 70%).