consumul

De origine antică și cu o mie de proprietăți, uleiul de măsline extravirgin a fost numit de Homer „aur lichid” pentru valoarea pe care a fost recunoscută, în timp ce pentru Hipocrate era „marele vindecător”. Cu aceste premise, Marea Mediterană continuă să-și exalteze caracteristicile organoleptice și nutriționale, transformându-l într-un simbol al sănătății: uleiul de măsline extravirgin este, de fapt, cea mai utilizată grăsime din dieta mediteraneană, considerată de experți drept cea mai bună din lume.

Cel mai frecvent condiment folosit pentru aromatizarea cărnii, salatelor și preparatelor din pește este, de fapt, extrem de bogat în antioxidanți, polifenoli și acizi grași mononesaturați care au un efect pozitiv asupra corpului nostru: de aceea este important să ne obișnuim să consumăm o lingură de ulei de măsline dimineața pe stomacul gol înainte de a ne începe ziua.

Pentru cei care suferă de colesterol ridicat, de exemplu, utilizarea uleiului de măsline este foarte recomandată deoarece este capabilă să reducă colesterolul rău (LDL) și să crească nivelurile de colesterol bun (HDL), contribuind astfel la optimizarea funcționalității sistemului cardiovascular .

Mai multe beneficii ale uleiului de măsline extravirgin

Uleiul este principalul nostru aliat, chiar dacă luăm în considerare efectele benefice pentru ficat și sistemul digestiv, deoarece facilitează tranzitul intestinal, are un ușor efect laxativ și ajută ficatul să se curețe de deșeuri și toxine cu acțiunea sa antiinflamatorie.

De asemenea, este considerat esențial în lupta împotriva cancerului de piele: de fapt, mai multe studii au constatat că concentrațiile ridicate de hidroxitirosol și tirozol sunt arme excelente împotriva tumorilor, deoarece sunt capabile să contracareze oxidarea razelor solare.

Ca să nu mai vorbim că uleiul de măsline extravirgin ajută la strălucirea pielii și a părului, amânând procesul de îmbătrânire celulară datorită antioxidanților prezenți în el și capacității de a absorbi calciu, magneziu și vitamine esențiale precum A, E, D și K2 Ești sceptic cu privire la proprietățile uleiului de măsline extravirgin? Încercați să beți o lingură din aceasta în fiecare dimineață pe stomacul gol, vă va fi foarte bine!