Potrivit experților, niciun studiu nu susține că consumul excesiv în aceste date ne face să câștigăm atât de mult în greutate cât se crede. Mai presus de toate, dacă urmezi și aceste zece trucuri ușoare.

este

7 ianuarie Greutate Dramă luată de la sine. cu toate acestea, Javier Sánchez, absolvent în nutriție umană și dietetică și tehnician în managementul bucătăriei la Vive! Școala de sănătate de Zaragoza aruncă o rază de speranță: "Există o credință larg răspândită că există o tendință de a lua între 2 și 4 kilograme în zilele noastre ... Dar realitatea este că există foarte puține studii care afirmă acest lucru„Totuși, nu aveți încredere în totul în magia Crăciunului și Nu strică niciodată să ne îngrijim în ceea ce mâncăm, dar, mai presus de toate, în modul în care mâncăm. Să vă bucurați de masă la aceste date într-un mod moderat sănătos este posibil dacă le urmați trucuri simple propus de Javier Sánchez.

1. Mancare de calitate. Nu este vorba doar de a fi atent la calorii, ci și la calitatea produselor. Pentru un număr similar de calorii, este de preferat să se evite, pe cât posibil, dulciurile și alcoolii.

2. Tehnici de gătit sănătoase. Nu este necesar să renunțați la anumite alimente, este suficient să le gătiți într-un mod mai sănătos. De exemplu, este întotdeauna mai bine să preparați rețete care să includă grătarul sau să optați pentru tocănițe și fripturi, mai degrabă decât să prăjiți. De exemplu, dacă gătiți niște găluște, este mai bine să le faceți coapte decât prăjite.

3. Fructe ca aperitiv. Știm cu toții beneficiile fructelor pentru aportul său mare de apă, fibre, vitamine și minerale. Ele ajută la generarea sațietății și nu trebuie să fie retrogradate pe ultimul loc în mese. Salatele sau gustările din fructe pot fi o modalitate excelentă de a începe o masă specială. De exemplu: un guacamole cu creveți și cuburi de mere, servit în propria coajă, poate fi un starter mai mult decât atractiv.

Mai multe informatii

4. Mai multă apă! A nu bea alcool la o masă de Crăciun este aproape o fantezie, dar este necesar un anumit control. Alcoolul este un „produs roditor, îl bem pentru plăcerea de a-l bea și îi lipsește valoarea nutrițională”, spune nutriționistul. „Nu potolește setea, nu se hidratează, nu se satură și nu facilitează digestia”, subliniază el. Mai clar: apă.

5. Ascultă-ți creierul. Simplu și simplu, merită să știi când să te oprești.

6. Lucrul cu „mâine nu mănânc” nu funcționează. „Cum am fost! Mâine nu mănânc ”. O frază de auto-flagelare și regret care, în plus, nu duce la nimic bun. Când este plin, Javier Sánchez recomandă „să ne ascultăm corpul și să-i dăm ceea ce ne cere”. „Poate fi doar un iaurt cu fructe”, ilustrează Sánchez, care avertizează că aceste leagăne nutritive nu ar trebui făcute într-un mod sistematic.

7. Crăciunul, o paranteză. Concentrația meselor în câteva zile face foarte dificilă scăderea în greutate dacă urmează o dietă sau pentru cei care, de obicei, au mare grijă în acest sens. Javier crede că, în acest moment, cel mai accesibil obiectiv este menținerea greutății.

8. Sărbătoriți de pe masă. Mâncarea are o componentă socială și culturală care nu poate fi negată, dar nu trebuie să organizăm toate întâlnirile cu familia sau prietenii în jurul unei mese. Alte opțiuni ar putea fi întâlnirea pentru a face o excursie, a merge la munte, a face sport, a face o plimbare etc.

9. Mai mult timp liber, mai mult sport. Având un pic mai mult timp liber, la Crăciun puteți lua în calcul rutine sportive noi sau alte „hobby-uri”. Ceva legat de exerciții poate fi inclus chiar în lista de cadouri.

10. Nu umpleți copiii cu zahăr. În aceste date, copiii sunt protagoniștii. Crăciunul poate fi un moment bun pentru a le începe în bucătărie. De asemenea, nu toate rețetele trebuie să fie preparate de patiserie. Ele pot fi însărcinate cu pregătirea unei părți din aperitive. De exemplu, unele frigarui de branza cu struguri si sunca. Pe de altă parte, Crăciunul nu ar trebui să fie o carte albă pentru a umple copiii cu zahăr. Deși unui copil nu i se poate interzice să mănânce nuga sau polvorone, acesta poate fi limitat la anumite momente. Sau, mai bine, este posibil să ne pregătim propriul nuga cu mai puțin zahăr.

Mai multe informatii